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Véronique Pagnier

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Véronique Pagnier

Animatrice en oenotourisme et produits du terroirs
Tags associés : agendas des evenements, confreries, dessert, fruit, generalites, legume, points de ventes, produits et aoc, soupe et pot-au-feu, traditions, viande, actualites, bons plans, divers, evenements 2017, evenements 2018, foires, fetes & salons, livres, musees, patrimoine, produits du terroir, sites incontournables, vins d'europe, vins de france, vins du monde, agendas, encheres, generalite

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Produits du terroir

Produits du terroir

Les produits du terroirs, leur gastronomie, et leur bonnes adresses. Quels produits labellisés trouvés près de chez nous, ou sur le site de nos vacances, chez quels producteurs, en vente directe ? Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0
Véronique Pagnier Véronique Pagnier
Articles : 62
Depuis : 20/10/2017
Categorie : Cuisine
wines-world.over-blog.com

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Le monde du vin et les vins dans le monde : les appellations, les métiers du vin, en un mot Oenotourisme. Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0
Véronique Pagnier Véronique Pagnier
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Articles à découvrir

salon des vins de Mâcon

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La 16ème édition du salon des vins aura lieu, à Mâcon, du vendredi 20 au dimanche 22 avril 2018, conjointement au Grand concours des vins de France, qui se tiendra le samedi 21 avril 2018. Ce salon propose à la fois les vins des régions françaises, et des produits du terroirs. Grand concours des vins de France Salon des vins de France En sav
Tian de Carpentras

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Tian de Carpentras aux épinards et à la morue Carpentras, capitale du Comtat Venaissin, revendique aussi le titre de capitale du tian provençal. Ses habitants portent d’ailleurs un sobriquet significatif : li manjo-tian : les mangeurs de tian. Il existe d’ailleurs une ballade en leur honneur qui provient des pays gavots (Haute-Provence) que
Auguste Rousseau (1808-1894), le père des truffes du Ventoux

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Ce livre 160 pages, de Marie de la Forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du XVIème siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de Louis XIV. Un bon moyen pour découvrir l'Histoire de la gastronomie, et des festivités à Versailles. En savoir plus : ISBN : 979-1095480051 éditeur : Editions du Rêve - colle
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La ruche qui dit oui : et si vous ouvriez votre propre point de vente ?

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Vous êtes locavore et souhaitez faire profiter vos voisins et concitoyens de produits issu d'une agriculture locale et responsable, sans intermédiaires ? Rien de plus simple : vous pouvez rejoindre le réseau des " Ruche qui dit oui " ! Cette création ce fait en plusieurs points : proposez un projet au réseau, qui vous aidera à le formaliser ;
12ème salon des vins des vignerons indépendants de Lyon

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Tian de Viens

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Tian de courgettes de Viens - Par JPS68 (Travail personnel) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Ce tian de Viens a été « découvert » par la grande spécialiste de cette cuisine Andrée Moreau. Cette dernière qui a écrit l’indispensable Tians et petits farcis , toujours réédité depuis 19