Véronique Pagnier

Animatrice en oenotourisme et produits du terroirs

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Le monde du vin et les vins dans le monde : les appellations, les métiers du vin, en un mot Oenotourisme. Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0

Véronique Pagnier

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Produits du terroir

Les produits du terroirs, leur gastronomie, et leur bonnes adresses. Quels produits labellisés trouvés près de chez nous, ou sur le site de nos vacances, chez quels producteurs, en vente directe ? Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0

Véronique Pagnier

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La ruche qui dit oui : et si vous ouvriez votre propre point de vente ?

31 déc. 2017

Vous êtes locavore et souhaitez faire profiter vos voisins et concitoyens de produits issu d'une agriculture locale et responsable, sans intermédiaires ? rien de plus simple : vous pouvez rejoindre le réseau des " ruche qui dit oui " ! cette création ce fait en plusieurs points : proposez un projet au réseau, qui vous aidera à le formaliser ;

25ème salon des vins des vignerons indépendants de paris champerret

17 mars 2018

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 18ème salon des vins à paris, à l'espace champerret, dans le 17ème arrondissement, du 23 au 26 mars 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .

Un vin pour la saint valentin

9 févr. 2018

La saint valentin est souvent une bonne occasion de préparer un charmant repas en tête-à-tête avec sa douce moitié : une belle table, un bon repas, accompagné d'une bonne bouteille. mais quel vin choisir ? il ne faut pas oublier, évidemment, l'accord mets et vin. mais si habituellement, nous prévoyons le repas, puis choisissons le vin qui l

Fête de la fraise à velleron 84

6 mai 2018

La commune de velleron organise sa traditionnelle fête de la fraise, fleuron de l'agriculture vauclusienne, le 8 mai 2018. en savoir plus : programme 2018

12ème salon des vins des vignerons indépendants de lyon

10 mars 2018

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 12ème salon des vins à lyon, dans le hall 2.1 c d'eurexpo, du 16 au 18 mars 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .

25ème salon des vins des vignerons indépendants à strasbourg

10 févr. 2018

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 25ème salon des vins à strasbourg, dans le hall 20 et 21 du parc des exposition, du 16 au 19 février 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .

Fête des aoc ventoux à bédoin

14 juil. 2018

La fête des aoc ventoux se tiendra le dimanche 22 juillet 2018 à bédoin, à partir de 17h00, avec la rencontre avec les producteurs de l'appellation. une soirée, avec repas de saveur locale, est proposé.

Tian de caromb

25 déc. 2017

Par varaine (travail personnel) [cc by-sa 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via wikimedia commons ce second tian de fayot, fait exceptionnel pour un mets populaire possède une histoire précise et une date de naissance parfaitement connue. de plus si sa composition cousine avec celui de beaumes-de-venise, elle s’en distingue

8ème salon des vins des vignerons indépendants de mandelieu

1 avr. 2018

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 8ème salon des vins à mandalieu, dans le centre expo-congrès, du 6 au 8 avril 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat.

A la table du roi soleil

24 déc. 2017

Ce livre 160 pages, de marie de la forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du xvième siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de louis xiv. un bon moyen pour découvrir l'histoire de la gastronomie, et des festivités à versailles. en savoir plus : isbn : 979-1095480051 éditeur : editions du rêve - colle