Véronique Pagnier
Véronique Pagnier
Animatrice en oenotourisme et produits du terroirs
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Produits du terroir
Les produits du terroirs, leur gastronomie, et leur bonnes adresses. Quels produits labellisés trouvés près de chez nous, ou sur le site de nos vacances, chez quels producteurs, en vente directe ?
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Véronique Pagnier
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Cuisine
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Le monde du vin et les vins dans le monde : les appellations, les métiers du vin, en un mot Oenotourisme.
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Véronique Pagnier
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23/01/2017
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Cuisine
Articles à découvrir
La fête des aoc ventoux se tiendra le dimanche 22 juillet 2018 à bédoin, à partir de 17h00, avec la rencontre avec les producteurs de l'appellation. une soirée, avec repas de saveur locale, est proposé.
Le syndicat des vignerons indépendants organise son 19ème salon des vins à bordeaux, dans le hall 3 du parc des expositions, du 2 au 4 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .
La ruche qui dit oui : et si vous ouvriez votre propre point de vente ?
Vous êtes locavore et souhaitez faire profiter vos voisins et concitoyens de produits issu d'une agriculture locale et responsable, sans intermédiaires ? rien de plus simple : vous pouvez rejoindre le réseau des " ruche qui dit oui " ! cette création ce fait en plusieurs points : proposez un projet au réseau, qui vous aidera à le formaliser ;
Le syndicat des vignerons indépendants organise son 8ème salon des vins à mandalieu, dans le centre expo-congrès, du 6 au 8 avril 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat.
Par jean-louis zimmermann [cc by 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via wikimedia commons
que vos vœux de bonheur et santé soient exhaussés en 2018 ! que la découverte et la dégustation de bons produits et de bons plats, vous apportent de la joie et de la convivialité, en famille et entre amis.
25ème salon des vins des vignerons indépendants à strasbourg
Le syndicat des vignerons indépendants organise son 25ème salon des vins à strasbourg, dans le hall 20 et 21 du parc des exposition, du 16 au 19 février 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .
Tian de carpentras aux épinards et à la morue
carpentras, capitale du comtat venaissin, revendique aussi le titre de capitale du tian provençal. ses habitants portent d’ailleurs un sobriquet significatif : li manjo-tian : les mangeurs de tian. il existe d’ailleurs une ballade en leur honneur qui provient des pays gavots (haute-provence) que
Les amap - associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant pa
Ce livre 160 pages, de marie de la forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du xvième siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de louis xiv. un bon moyen pour découvrir l'histoire de la gastronomie, et des festivités à versailles. en savoir plus : isbn : 979-1095480051 éditeur : editions du rêve - colle
Par varaine (travail personnel) [cc by-sa 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via wikimedia commons
ce second tian de fayot, fait exceptionnel pour un mets populaire possède une histoire précise et une date de naissance parfaitement connue. de plus si sa composition cousine avec celui de beaumes-de-venise, elle s’en distingue