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Bibi

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Des recettes que je souhaite partager avec vous à travers les pages de ce blog. J'aime beaucoup cuisiner et lire les livres ou magazines de cuisine pour apprendre de nouvelles choses et tester de nouvelles recettes. Vous pouvez suivre ce blog via ma page facebook.
Bibi Bibi
Articles : 56
Depuis : 22/01/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tiramisu

Tiramisu

J’ai utilisé la recette du livre de C. Felder pour ce tiramisu. J’ai divisé les proportions par deux (pour 10 personnes). Ingrédients : Pour le sirop au café : 7 cl de café45 gr de sucre20 g d’amaretto (Je n’en ai pas mis dans la recette) Pour le biscuit à la cuillère :60 g de jaunes d’œufs75 g de farine90 g de blancs d’œufs 75
Financiers tigrés au Nutella

Financiers tigrés au Nutella

Des financiers qui étaient sur ma check list depuis un moment. C’est chose faite, il nous reste plus qu’à les déguster. Ce sont des financiers au chocolat avec un cœur au Nutella ! Miam ! Je vous propose la recette que j’ai trouvée sur le site « perleensucre ». Ingrédients 120 g de beurre noisette 145 g de sucre 75 g de poudre d’ama
Pommes de terre farcies aux lardons et 3 fromages

Pommes de terre farcies aux lardons et 3 fromages

Pommes de terre farcies aux lardons et fromages au four ⬇️⬇️⬇️ Pour commencer, il vous faut des grosses pommes de terre (j'ai utilisé les binjtes). Faites cuire les pommes de terre (en cocotte ou au four dans du papier aluminiun) Une fois cuite, coupez le haut de la pdt puis creusez à l'aide d'une cuillère en laissant un cm de chair
terrine de légumes

terrine de légumes

Une entrée facile, fraîche et rapide à réaliser --> terrine de légumes. J'ai utilisé la recette proposée par le blog "cuisinezavecdjouza" Ingrédients – 1 grosse boite de macédoine – 4 œufs durs – 5 cuillères à soupe de mayonnaise – 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse – 2 cuillères à soupe de moutarde – 100 ml
Cake tomates séchées, mimolette, lardons

Cake tomates séchées, mimolette, lardons

Une idée pour l'apéritif ou vos pique-niques Tomates séchées, mimolette, oignon, lardons Ingrédients: 3 oeufs150g de farine1 sachet de levure chimique100ml d'huile125ml de lait100g de mimolette râpée1 oignon200g de lardonsTomates séchées Préchauffez votre four à 180°. Émincez l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec les lardo
tarte aux poireaux, lardons et vache qui rit

tarte aux poireaux, lardons et vache qui rit

Tarte gourmande hyper fondante! Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 1 pincée de sel 90 g de beurre froid coupé en morceaux 1 œuf entier 2cl d’eau fraîche Pour l’appareil à quiche : 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 œufs entiers Sel, poivre Pour la tarte : 4 blancs de poireaux Lardons Huile d’olive 6 portions de
paupiettes de veau au cookéo

paupiettes de veau au cookéo

Une recette réalisée au cookeo. Paupiettes normandes made in home pour ce dimanche pluvieux. Préparation de la paupiette: Avec un rouleau, aplatir l’escalope de veau. Couper un morceau de camembert. Entourer le camembert de chair à saucisse en formant une boule pour pouvoir farcir l’escalope. Mettre la boule au milieu de l’escalope puis f
Le cidre de chez Cidre d'Or

Le cidre de chez Cidre d'Or

Si on devait citer une boisson normande, quelle serait votre première idée ? Je vous écoute… Ah, j’ai entendu Calva ? Oui, ça marche aussi. Moi, je pense au cidre ! Bon, je sais, est-ce vraiment une boisson d’origine normande ? Cela peut se discuter. Breton, normand ou encore basque ? Je vous laisse pousser les recherches^^ Ce qui est cer
Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

Des petites mignardises pour le goûter, ça vous tente ? J’ai préparé ces financiers pour un goûter lors d’une baby shower. Ils étaient très moelleux avec un bon gout d’amande et de pistache, miam ! Recette pour une trentaine de financiers. Ingrédients 4 blancs d'œuf 50g de farine 40g de poudre d'amande 70g de pâte de pistaches 115g
Poulet ail et fines herbes Tupperware

Poulet ail et fines herbes Tupperware

C'est dimanche, il faut trouver le repas du midi en famille... Je vous propose cette recette de poulet au Boursin. Elle vous permettra de ne pas passer trop de temps en cuisine et pourtant c'est un délice ! C'est une recette Tupperware que j'aime beaucoup. je l'ai réalisée dans l'ultra pro. Ingrédients : ½ baguette de pain dur 300 g de fromage