J'ai réalisé ces tartes moelleuses à partir d'une recette d'aurélie, du blog "aurélie et les petits pains". j'ai modifié la recette de la génoise en y incorporant de la poudre de noisettes, et en garnissant d'une compotée de pommes à la vanille. étant adepte des moules guy demarle, j'ai utilisé le moule "tartelettes renversées". ces mou
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