Coucou, me revoilà! (seulement 4 ans à ne rien rédiger ou poster...) les foins sont finis à la ferme! nous sommes passés entre les orages et les chevaux ont le stock pour l'année. voici un méli mélo de photos des saisons qui passent à gauléjac (de janvier à début juin 2025)

Voici presque 15 jours que le nouveau lot de poulettes est arrivé à gauléjac. elles se sont bien acclimatées et nous récompensent de beaucoup d'oeufs!

Et voilà, la récolte du safran a débuté. presque 3 semaines de retard mais les bulbes ne sont pas avares! quelques photos pour illustrer!

L'hiver m'a paru long, il ne s'est pas passé grand chose sur la ferme mais avec le printemps et le soleil ainsi que le bébé qui a bien grandi, l'envie et la disponibilité sont de retour! nous avons profité de cette pause hivernale pour planter d'autres fruitiers qui pour la plupart viennent du conservatoire de puycelsi (dans le tarn) et d'autr

En ce mois de novembre, après 3 semaines de pluie, il a fait assez doux dans le weekend pour semer de nouveaux noyaux (abricotiers et pêchers) et planter de tous jeunes pommiers dans les parcours des poules. j'ai également, avec mon père, planté quelques rosiers de damas et le rosier qui nous a été offert pour notre mariage. le tour du bâti

De nombreuses choses se sont passées et ont été faites sur la ferme cette année. ventes le confinement de mars a eu du bon pour la commercialisation des produits puisqu'un drive fermier a vu le jour à lamothe cassel sous l'impulsion de la commune et de noémie ma voisine éleveuse d'aberdeen angus et de bufflonnes. le système ne s'est pas ess

Les fêtes de fin d'année approchent et notre gamme de produits safranés s'agrandit! en plus du safran en stigmates, je vous propose également des gelées de vin (rouge ou blanc) safranées, du sirop de safran ainsi que du confit d'oignons safrané. ces mignardises accompagnent avec subtilité vos fromages, foies gras, desserts (crêpes, pancake

Chose promise chose due, voici des photos de l'avancée du chantier; le tracteur a déjà élu domicile sous le hangar. et pour clôturer une photo de la belle insupportable naya (en pleine crise d'ado en ce moment)! un bel automne à tous!

La production est repartie sur la ferme. le lot de poulettes est chez nous depuis fin juin. vous pouvez me retrouver sur le marché de labastide-murat les 2ème et 4ème lundi du mois ou à mon domicile à frayssinet en semaine. la production d’œufs est un peu limitée avec les grosses chaleurs de cet été et avec le redoux, on peut espérer at

Tous les 15 jours, les 2ème et 4ème lundi du mois à labastide-murat vente d’œufs et de produits safranés. ce week-end vous pourrez me retrouver à villardonnel (11) pour la traditionnelle fête des châtaignes!