5 smartpoints note : ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 oeuf 30g de chapelure 30g de parmesan 1 cc d'huile d'olive sel / poivre déroulement : si les escalopes sont épaisses les ouvrir en 2. mettre la farine dans une assiette creuse. l'œuf dans une autre, le battre avec le sel et le poivre. la chapelure dans une autre assiett
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