Nouvelle bière, nouveau pays, nouveau poète, nouvel article, nouvel alphabet. Voici la bière brassée en Russie, une bière qui nous vient de la fraîcheur de Sibérie, qui respire l'air froid et les baies, les herbes sauvages ramassées à la main dans l'infini des étendues blanches surplombées par l'azur d'un ciel, promesse que la dureté du

La bouteille de la Brooklyn IPA est quelque peu vintage et clame la fierté de son identité locale -- ici c'est Brooklyn! Rappelons, à ce titre, qu'avant d'être un arrondissement de NYC Brooklyn fut une ville indépendante jusqu'en 1894 lorsque les habitants ont voté pour rejoindre les autres boroughs. D'ailleurs, si Brooklyn était une ville,

Qui était la Duchesse Anne? Anne de Bretagne fut reine de France de 1499 à 1514 et joua un rôle essentiel au rattachement de la plus belle région du pays à la France. La bouteille est jolie -- l'étiquette est verte comme les algues qui jonchent (parfois malheureusement) le beau littoral breton et on a droit à un portrait d'Anne de Bretagne.

Pour commencer, petit rappel historique sur Samuel Adams: il est né en 1922 et mort en 1803 à Boston. Homme politique considéré comme un des "Founding Fathers", il participa notamment à la signature de la Déclaration d'Indépendance en 1776. Venons-en à la bière en elle-même: La bouteille est classique, colorée et l'étiquette est jolie.

Passionnés de littérature et grands amateurs de bonnes bières venant des quatre coins du monde, nous vous proposons un recensement de ce que nous avons pu découvrir au fil de nos dégustations. Comme une bonne bière accompagne à merveille un bon livre, nous avons eu l’idée de mettre en relation ces deux bonheurs de la vie. Ainsi, pour chaq

La bouteille de l'Edelweiss Dunkel est sombre. Sur l'étiquette, on voit les montagnes du Tyrol autrichien, ce qui fera penser évidemment à Heidi qui après avoir quitter son grand-père et Peter, cherchait ses montagnes dans la ville hostile où l'on ne voit que des toits... Une fois versée, il est drôle de remarquer que la robe de cette bièr

La Go West IPA est une bière de la brasserie Anchor originaire de San Francisco, CA. Le nom s'inspire de la ruée vers l'or en Californie et l'éléphant sur l'étiquette rappelle l'expression "see an elephant". De fait, les plus optimistes des chercheurs d'or espéraient "trouver un éléphant" au terme de leur quête. La bouteille est sympa et l

Tout d'abord, la bouteille est simple, classique et classe. Quand on la verse, sa robe a une couleur noire intense qui annonce un goût prononcé. La mousse est délicate, dense et fine. Au nez, elle a des fragrances de chocolat noir. Au goût, on sent une amertume très discrète mais surtout un excellent goût torréfié avec quelques notes de ca

Nous voici de nouveau en Russie, avec la cousin de l'autre bière de Сибирская Корона . Celle-ci est plus sombre, se faisant ainsi le reflet de l'âme russe, celle qui a habité Dostoïevski et Tchekhov, Soljenitsyne et Tolstoï. Elle est versée dans le verre, et laisse se former un voile laiteux - il évoque la glace des steppes si

Au premier coup d’œil, la bouteille est d'une très grande élégance -- ce qui n'enlève rien au plaisir, bien au contraire. Une fois versée, sa robe est claire et a de belles nuances dorées. La mousse tient bien, elle est agréable et les bulles sont bien équilibrées. Au début, l'amertume est douce et peut-être un peu faible pour un amat