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Corsica13

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Corsica13 Corsica13
Articles : 19
Depuis : 23/08/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Charlotte au tiramisu

Charlotte au tiramisu

Ingrédients : 50 de sucre 150 g de Mascarpone 2 oeufs 1 feuille de gélatine 15 ml de crème fraîche 1 boîte de biscuits à la cuillère 2 tasses de café 4 cuillères de chocolat amer Préparation :
Samoussas !!!

Samoussas !!!

Ingrédients : (pour des samoussas au poulet curry) 1 paquet de feuille de brick 1 oignon 2 escalopes de poulet De la poudre de curry 10 cl de crème fraîche liquide Du sel et du poivre 2 cuillères à soupe de petits pois (Pour des samoussas au thon et au boursin) 1 boîte de thon 1 boîte de boursin Préparation : Coupez en petits des l Oignon e
Quiche à la tomate et au fromage de chèvre

Quiche à la tomate et au fromage de chèvre

Ingrédients : 20 cl de crème fraîche 1 bûche de chèvre 2 oeufs Sel Poivre Tomates cerises 2 cuillère à soupe de moutarde 1 pâte brisée Herbes de Provence Préparation : Étaler la pâte brisée sur un plat à tarte (ou la faire vous même ). Préchauffer votre four à 180°. Mélanger dans un saladier la crème fraîche avec les oeufs et l
Le cake aux pépites de chocolat

Le cake aux pépites de chocolat

Ingrédients : 150 g de sucre3 oeufs125 g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique25 g de cacao amer non sucré150 g de beurre50 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 210°C.Faire fondre le beurre au micro-onde et réserver.Fouetter vigoureusement le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Mélang
Et vive la chandeleur ! Les gaufres

Et vive la chandeleur ! Les gaufres

Ingrédients : 50 cl de lait 10 cl de crème fleurette 100 g de beurre 3 pincées de sel 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre 3 oeufs Préparation : Coupez le beurre en morceaux, mettez le dans une casserole et ajoutez y le lait, la crème, et le sel et faites chauffez sur feu doux Mettez la farine, la levure, le sucr
Chili con carne

Chili con carne

Ingrédients : 350 g de viande hachée 400 g d haricots rouges 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail Cumin Poivre Sel 400 g de purée de tomate Préparation : (Pour ma part, je l'ai fait au microcook). Faire revenir l Ail et les oignons dans une sauteuse avec un peu d huile. Ensuite, incorporer le poivron rouge ainsi que la viande hachée. Insé
Brownies aux noix

Brownies aux noix

Ingrédients : 150 g de sucre 70 g de farine 150 g de beurre 125 g de cerneaux de noix 3 oeufs 200 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer votre four à 150 degrés. Faire fondre le beurre et le chocolat. Fouettez. Battre les oeufs avec le sucre. Mélanger les deux préparations. Ajouter la farine. Écraser les cerneaux de noix avec un roule
Le Tiramisu aux spéculos (sans oeufs)

Le Tiramisu aux spéculos (sans oeufs)

Ingrédients : Pour 4 verrines à peu près (en fonction de la taille de la verrine) : - 8 spéculos - 30 cl de crème fraîche - 100 g de chocolat noir type dessert - 250 g de mascarpone - 60 g de sucre et pour la garniture : (selon vos goûts) des paillettes, des copeaux de chocolat Préparation : Faire fondre le chocolat noir dans 10 cl de crèm
Les chocolats maison

Les chocolats maison

Quoi de mieux que de réaliser ses propres chocolats ???? Ingrédients : - Une tablette de chocolat de bonne qualité (blanc, noir, au lait) - diverses petites choses pour garnir vos chocolats comme des crêpes dentelle, des oranges confites, de la praline .... - et le plus important un moule silicone à chocolat Préparation : Faire fondre la tabl
Les sablés de Noël

Les sablés de Noël

Ingrédients : 150 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf battu 40 g d'amandes en poudre 250 g de farine Préparation : Tamisez séparément la farine et le sucre glace. Dans un saladier ou un grand bol, mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel, l’œuf et les amandes. Méla