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Augustin
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Les secrets de cuisine d'Augustin

J'ai 14 ans et j'adore cuisiner pour ma famille ! Je vous livre ici nos meilleures recettes
Augustin Augustin
Articles : 9
Depuis : 20/07/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La fameuse tarte au citron

La fameuse tarte au citron

I ngrédients : -5 ou 6 gros citrons bio (tout dépend de son envie d'acidité) -300g de sucre blond -100g de beurre doux -3 feuilles de gélatine -4 oeufs -une pâte sablée préparation : préchauffez votre four à 190° et sortez votre pâte du réfrigérateur pour éviter qu'elle ne se rétracte à la cuisson et faites quelques trous avec votre
La mayonnaise de cousine Lou : miel ou citron

La mayonnaise de cousine lou : miel ou citron

Ingrédients: 2 oeufs de huile d’olive de huile de tournesol 1 cuillère à café de moutarde au miel (ou 2 cullières de citron jaune) du sel et du poivre clarifier les oeufs et mettre les jaunes dans un saladier. y ajouter la moutarde (pour le citron l’ajouter à la fin). battre le tout au fouet électrique. ajouter l’huile de tournesol en
Les financiers de Catherine

Les financiers de catherine

Voici la recette de cath pour tous les gourmands et passionnés de cuisine. ingrédients: -5 blancs d'oeufs (non battus) -250g de sucre -55g de farine -125g de poudre d'amandes -170g de beurre fondu préparation: préchauffer le four à 240°c en chaleur tournante. mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre, la farine et la poudre d'amandes. ajoute
La salade de pâtes de ma grand-mère Mam

La salade de pâtes de ma grand-mère mam

La salade de pâtes (pour 4 personnes) ingrédients : des capellini no1 de barilla 1 échalotte 4 tomates 1 avocats 1 citron jaune 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre de l'estragon 300 g thon ou 200 g de dés de saumon fumé faire bouillir une grande quantité d’eau dans une grande casserole, y ajouter un filet d’huile d’oli

Les gressins au fromage de mon arrière grand-mère

Ingrédients: 100 g de comté 100 g de farine 100 g de beurre doux préchauffer votre four à 200ºc. mettre le beurre dans un bol et le passer au micro-ondes 30''. détaillez-les en cubes d'1,5 cm environ et les verser dans un saladier. y ajouter la farine et le comté, une fois râpé, puis mélanger vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pât
Bienvenue dans les secrets de cuisine d'Augustin

Bienvenue dans les secrets de cuisine d'augustin

Bonjour ! je me présente je m’appelle augustin lemaire, j’ai 11 ans , je suis né le 27 juillet 2005, je suis un amateur en cuisine et j’adore cuisiner pour ma famille qui se compose de mes parents, mes 2 grands frères dont un qui a des problèms d’allergies alimentaires, ce qui m’oblige à faire attention à ne pas mettre d'allergènes
La Flamiche au Maroilles de Mamichette

La flamiche au maroilles de mamichette

Ingrédients : 1 oeuf 10 g de levure boulangère 150 g de farine 100 g de beurre doux fondu 2 cl d'eau tiède 1/2 maroilles fauquet préchauffez votre four à 180 oc. pour la pâte levée : dans un bol, versez la farine, battez l'oeuf et ajoutez le beurre fondu une fois tiède, petit à petit. mélangez l'ensemble à la main, des bords vers l'inté
Crumble de spéculoos, fraise et kiwi d'Augustin

Crumble de spéculoos, fraise et kiwi d'augustin

Préparation :20 min .repos :2 heures .cuisson :10 min . pour 6 verrines ingrédients: 2 gousses de vanille ; 25 cl de lait entier ; 3 jaunes oeufs ; 30 g de sucre ; 1/4 culière à café d'agar-agar ; 35 cl de crème liquide entière ; 200 g de spéculons ; 200 g de fraises ; 2 kiwis . ouvrez les gousses de vanille en deux dans le de la longueur ,
Le tiramisu de Laurence

Le tiramisu de laurence

Bonjour à tous, ça fait longtemps et comme promis, je reviens avec des recettes encore plus délicieuses qu'auparavant. aujourd'hui, je vous livre une de mes recettes favorites... alors, faites un tonnerre d'applaudissements pour le tiramisu de laurence. donc pour faire un bon tiramisu pour 5-6 personnes, il vous faut : 4 jaunes d'œufs 2 blancs