Journée voyage après un petit arrêt sympa au marché artisanal et produits locaux de caraquet. de tous petits stands de cuisine maison, de délicieux muffins carotte/graines de courge/cannelle... puis des km de forêt aux couleurs de plus en plus flamboyantes chaque jour... en route nous nous sommes arrêtés à bouctouche, lieu culte pour les a

Très longue route aujourd'hui. en effet, de fredericton à montréal (sniff... le retour...), soit nous regagnions le saint laurent, au nord, longeant ainsi la frontière des us (le maine) , soit nous descendions au sud, via le nord des etats-unis, mais là, c'étaient des complications administratives certaines! et aucun autre moyen de traverser

Liu, le chef à john, un type épatant, gentil et tres bon vivant, nous a offert un weekend de luxe avec les 2 jeunes collègues, eacy et cathy, à shaoxing, une ville qui se situe à 230 kms de shanghai et où nous ne serions jamais allés seuls car il faut vraiment être guidé pour aller visiter les endroits qui le méritent. logés dans un supe

Aujourd'hui journée très tranquille, flâneries sur la magnifique côte. le temps devait être gris selon les prévisions, mais finalement le soleil glorieux nous a accompagnés dès la fin de la matinée. nous sommes tombés sur de vraies pépites, des tableaux intemporels emprunts d'une telle quiétude qu'on voudrait arrêter le temps. des cent

C’était le 12 février, je nageais dans une brume bienheureuse, un groupe de musiciens jouait doucement « nuits de chine, nuits câlines… » puis ils ont entamé l’air plus enjoué de « ma tonkinoise». bercée comme dans un nid d’hirondelle parfumé à la fleur de lotus j’étais entourée de moines tibétains bienveillants sous le reg

Aujourd'hui nouvelle journée très paisible. il n'y a quasiment plus de touristes, nombre de restaurants et autres boutiques sont fermés pour la saison. la plupart du temps, nous nous trouvons seuls sur d'immenses espaces sauvages. l'île vit à un rythme doux, tout est comme au ralenti... nous sommes tombés sur un petit port, red head, où un b

Nous avons aimé (je dis bien nous, john a supervisé l'affaire...) la cuisine chinoise mais pas tout le vin de riz mais seulement le vieux le fait qu’au restaurant on nous donne des boîtes pour ramener ce qu’on n’a pas mangé (super pour les fainéantes) manger avec des baguettes même si le climat est plutôt chaud et humide, ce que je pou

L'île, à l'origine colonie française appelée île st jean, a été cédée aux britanniques en 1758. beaucoup d'acadiens y avaient trouvé refuge (après avoir été chassés par les anglais) mais à nouveau ils ont été déportés pour une grande partie d'entre eux vers la nouvelle orléans - les cajuns -, ou la france). l'île précédemment

C'est un marché vraiment spécial, mais en chine, tout est spécial. ici, les gens viennent de très loin pour trouver leur petit animal de compagnie, je vous le donne en mille: le criquet!!! d'abord, à l'entrée du marché, on découvre l'habitat et la vaisselle appropriée à ces petites bestioles. habitat: ce sont de petites boîtes à trous p

En novembre, nous y étions allés pour nous ballader dans la splendeur des érables rougissants et les vivaces encore multicolores, sans parler des sublimes orchidées des serres. nous y sommes retournés récemment, malheureusement nous avons loupé le printemps, les magnolias et azalées qui ont dû être un bonheur pour les visiteurs; donc aujo