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Doriane

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Dodofairy

Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!
Doriane Doriane
Articles : 352
Depuis : 11/07/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes Noisette Pomme Caramel

Tartelettes Noisette Pomme Caramel

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, de pommes fondantes et caramel au beurre salé, d'un dôme Zephyr caramel pâte de praliné noisette et d'un glaçage Zephyr Caramel. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre. Attention! La ganache montée nécessite une nuit au congélateur
Tartelettes Vanille Framboise

Tartelettes Vanille Framboise

Les tartelettes se composent d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande, d'un confit framboise, d'une mousse vanille avec glaçage rose fuchsia, éclats d'amande at framboises. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tartelettes Silikomart . J'ai utilisé le chocolat blanc Zephyr Cacao Barry disponible sur la boutique en lign
Entremets Abricot Vanille

Entremets Abricot Vanille

Cet entremets se compose d'un biscuit madeleine aux abricots, d'une mousse vanille, d'un insert abricot et d'un glaçage à la purée d'abricot. J'ai utilisé le chocolat Zéphyr Cacao Barry et la purée d'abricot Ravifruit disponibles sur la boutique en ligne Pour les Gourmets . Je vous donne la recette pour un cercle de 20 cm de diamètre 4.5/6 c
Tartelettes Noisettes avec Bédouin Fruits secs

Tartelettes Noisettes avec Bédouin Fruits secs

Je vous propose aujourd'hui une recette de tartelettes aux noisettes, mon fruits sec préféré, réalisée en collaboration avec Bédouin Fruits secs . Les tartelettes se composent d'une pâte sablée cacao noisette, d'une crème de noisette et noisettes entières, de pâte de praliné noisette, d'un dôme mousse noisette, d'un glaçage noisette,
Fingers Confiture de lait beurre salé Chocolat lait avec la Maison Francis Miot

Fingers Confiture de lait beurre salé Chocolat lait avec la Maison Francis Miot

Ces fingers se composent d'une dacquoise noisette, de confiture de lait beurre salé de la Maison Francis Miot, d'une mousse Chocolat lait de la Maison Francis Miot, de pralin feuilletine, d'un glaçage rocher Zephyr Caramel (chocolat blanc au caramel), d'une ganache montée Zephyr caramel et confiture de lait beurre salé et de noisettes. Vous pou
Tartelettes Pistache Framboise Chocolat

Tartelettes Pistache Framboise Chocolat

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre de pistache et à la poudre de cacao, d'une crème de pistache, d'un confit framboises, d'un dôme mousse chocolat, d'un glaçage chocolat, et en décoration de framboises, pistaches et éclats de pistache. Pour cette recette j'ai utilisé, les pistaches, la poudre de pistache et les éc
Tarte Vanille Framboise

Tarte Vanille Framboise

La tarte se compose d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande, d'un confit framboise, d'une mousse vanille avec glaçage vanille et framboises. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tarte 19 cm Silikomart Professionnel. J'ai utilisé la poudre d'amande Bedouin Fruits secs . Il vous restera de la pâte sablée. Attention! L
Tarte Vanille Cacahuète avec la Maison Francis Miot

Tarte Vanille Cacahuète avec la Maison Francis Miot

Cette tarte se compose d'une pâte sablée cacahuète, d'une crème de cacahuète, de beurre de cacahuète de la Maison Francis Miot, d'un dôme vanille et d'un glaçage au beurre de cacahuète. Vous pourrez retrouver le beurre de cacahuète sur la boutique en ligne de la Maison Francis Miot . J'ai utilisé le kit tarte ring Silikomart 19 cm. Atten
Tarte façon Saint Honoré avec la Maison Francis Miot

Tarte façon Saint Honoré avec la Maison Francis Miot

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, d'une crème diplomate vanille, d'une ganache montée miel d'acacia et pâte à tartiner noisette de la Maison Francis Miot, choux craquelin noisette à la crème diplomate vanille et en décoration des Pitchounettes. Vous pourrez retrouver le miel d'acacia , la pâte à