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Doriane

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Dodofairy

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Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!
Doriane Doriane
Articles : 108
Depuis : 11/07/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Entremets Pomme Caramel

Entremets Pomme Caramel

Pour tout vous dire cela faisait un petit moment que je voulais tester cet entremets et j'ai attendu d'avoir enfin mon cercle à vacherin pour me lancer! Cette idée d'entremets me vient de Maxime du blog Empreinte Sucrée, je n'ai pas réalisé entièrement sa recette, juste les pommes fondantes et la chantilly caramel, je vous conseille toutes se
Tigré au crémeux chocolat noir

Tigré au crémeux chocolat noir

Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette recette. La recette des petits tigrés est celle de Cyril Lignac, pour le crémeux, j'ai pris ma recette habituelle, j'avais envie de quelque chose de plus puissant en bouche qu'une ganache montée. Je vous propose la recette pour 8 petits tigrés, pour cela j'ai utilisé le moule flexible "s
Croissants

Croissants

Je rappelle que la détrempe et le beurre de tourage doivent être bien froids!! Vous pouvez même réaliser les deux plusieurs jours avant de vous en servir, je le fais, il n'y a aucun souci!! Vu qu'il y en a parmi vous qui ont tenté l'expérience, je le répète, suivez à la lettre la recette!! N'allez pas utiliser de la levure sèche pour remp
Tarte Orange Amande avec les lamelles d'écorces d'orange confites LA PATELIÈRE

Tarte Orange Amande avec les lamelles d'écorces d'orange confites LA PATELIÈRE

Je vous propose aujourd'hui une recette qui est une création totale que j'ai réalisé pour mettre à l'honneur les lamelles d'écorces d'orange confites que m'a envoyé mon partenaire "La Patelière". Cette recette a beaucoup plu, je crois que je vais devoir vite en réaliser une autre pour le chéri! Cette tarte se compose d'une pâte sucrée au
Tarte Chocolat Praliné Mars 2019

Tarte Chocolat Praliné Mars 2019

Pour tout vous dire, j'avais réalisé cette recette il y a 2 semaines et je n'avais pas eu le temps de prendre de photo tellement elle avait été vite engloutie! Du coup cela a été une demande de mes 2 filles de la réaliser de nouveau et cette fois ci j'ai pris le temps de faire des photos pour pouvoir vous proposer la recette! J'ai choisi de
Brownies façon Fantastik avec le cocktail apéritif des DÉNICHEURS DU GOÛT

Brownies façon Fantastik avec le cocktail apéritif des DÉNICHEURS DU GOÛT

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée avec le cocktail apéritif de mon partenaire Les Dénicheurs du Goût , les fruits secs, même salés, j'adore les utiliser en pâtisserie. Ce cocktail apéritif est particulièrement gourmand, il contient des amandes, des noisettes, des noix de cajou, des noix de pécan et des cacahuètes. Ma rece
Chocolatines aux bâtons de chocolat Valrhona MAGASIN POUBEAU

Chocolatines aux bâtons de chocolat Valrhona MAGASIN POUBEAU

Vous connaissez mon addiction pour la pâte levée feuilletée, alors aujourd'hui je vous propose la recette de Christophe Felder réalisée avec les bâtons de chocolat Valrhona de mon partenaire Magasin Poubeau. Les bâtons de chocolat Valrhona vous font de l'œil? Alors profitez de 10% de remise sur votre commande sur la boutique en ligne Magasi
Tarte chocolat praliné décorée de granola

Tarte chocolat praliné décorée de granola

Comme vous le savez, je suis une grande fan de praliné et l'associer au chocolat est un pur bonheur pour mes papilles (et pour les papilles de toute la famille!!). Du coup je vous propose ma tarte chocolat praliné que j'ai décoré de granola pour apporter une touche d'originalité et de croquant! Pour le chocolat au lait, j'ai utilisé le Vanuar
Parfait poire et chocolat noir bio 67% Plantation Los Anconès Michel CLUIZEL

Parfait poire et chocolat noir bio 67% Plantation Los Anconès Michel CLUIZEL

A l'honneur aujourd'hui le chocolat noir bio 67% Plantation Los Anconès Michel Cluizel https://boutiqueenligne.cluizel.com/pros-chocolat-noir-bio/ avec ce parfait poire chocolat. Un dessert que je n'avais jamais réalisé, qui se compose de biscuit à la cuillère, d'une mousse au chocolat à base de pâte à bombe et de poire au sirop. Je vous pr
Palet chocolat à ma façon

Palet chocolat à ma façon

Gourmandise absolue avec ce palet chocolat, idéal pour les amateurs de chocolat. Ce dessert ne nécessite pas beaucoup de maîtrise en pâtisserie, ni de travail, et pourtant le résultat est top! Vous connaissez mon amour pour le chocolat et pour le praliné! J'ai donc ici rajouté un croustillant praliné pour apporter une touche crispy que j'ap