Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette et noisettes entières, d'un caramel onctueux à la pâte de praliné noisette, d'un dôme dulcey, d'un glaçage dulcey, de billes croustillantes caramel et de noisettes. Attention les dômes nécessitent minimum une nuit de congélation! Je vos donne la recette pou

Je vous donne la recette pour un moule à savarin de 18 cm de diamètre. Je me suis servie de mon nouveau moule en silicone Silikomart. Ce moule est top, pas besoin de rhodoïd ni de film alimentaire, l'entremets se démoule très bien! L'entremets se compose d'un biscuit moelleux à la noisette , de 3 mousses aux différents chocolats, d'un glaça

Cette année pour l'épiphanie, je vous propose une galette originale, en forme de feuilles au sirop d'érable et aux noix de pécan, un vrai délice! J'ai utilisé des feuilles en papier que j'avais imprimé, vous pouvez en trouver facilement via un moteur de recherche. Attention! La pâte feuilletée nécessite de longs temps de repos au frigo! e

Les tartelettes se composent d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, d'un confit fruits rouges, d'une mousse chocolat blanc vanille avec glaçage chocolat blanc vanille, compotée de purée de fraises et d'éclats de noisette. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8.5 cm de diamètre! Il vous restera de la pâte sablée. At

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de réaliser ce flan car j'adore la noix de coco ! Une recette toute simple à réaliser ! Moule à cake Tefal 28 cm de longueur, 11 cm de largeur. Attention le flan nécessite une nuit au frigo avant démoulage et dégustation ! Le caramel : 50 g de sucre en poudre 10 g d'eau 1 filet de jus de citron

Je vous donne la recette pour le moule à bûche Silikomart 25x9 cm. La bûche se compose d'un biscuit moelleux à la noisette , de 3 mousses aux différents chocolats, d'un glaçage chocolat au lait/chocolat blanc, de noisettes hachées grillées, de billes croustillantes et de noisettes du Piémont torréfiées. Le biscuit moelleux : 1 œuf 15 g

Cette tarte se compose d'une pâte sucrée noisette, d'une crème de noisette, de pommes fondantes et caramel onctueux à la pâte de praliné noisette, d'un dôme et glaçage chocolat dulcey, en décoration peaux de noisettes, céréales enrobées et noisettes torréfiées. J'ai utilisé le kit ring 19 cm Silikomart Professionnel. Attention, le d

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, de pommes fondantes et caramel onctueux au beurre salé, d'un dôme chocolat blanc vanille, d'un glaçage chocolat blanc et de céréales enrobées. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre avec le kit tartelettes ring 8 cm Silikomart dispon

Elle se compose d'une dacquoise noisette, d'un crémeux caramel, de pommes fondantes, d'une ganache bisket, d'une dacquoise noisette, d'un croustillant praliné bisket et d'un glaçage bisket. J'ai réalisé cette bûche en collaboration avec les chocolats Richart . Je vous donne la recette pour le moule à bûche 3D Scrapcooking. En insert, je me

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noisette, d'une crème noix de coco et ananas, d'une mousse vanille, d'un glaçage chocolat blanc et de noix de coco râpée. Attention le dôme nécessite de la congélation ! Mousse vanille: 180 g de crème fleurette entière 1 jaunes d'œuf 18 g de sucre 60 g de lait 11 g de crème liquide 1 gousse de v