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Claude Léa Schneider

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Almanach de Claude Léa

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Culture, actualité, société et humour.
Claude Léa Schneider Claude Léa Schneider
Articles : 55
Depuis : 06/07/2016

Articles à découvrir

Voltaire, Rousseau, Mozart, café, chocolat ou vin : "Pour attendre en images"

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Bonjour à tous, vous avez été nombreux à me demander le diaporama "Pour attendre en images" de la conférence du 26 janvier 2017. Je l'ai envoyé par mail à eux qui m'en ont fait la demande, mais comme c'était lourd, certains ne l'ont pas reçu. Retrouvez ici le diaporama intégral. Pour une meilleure lisibilité, je l'ai partagé en sections
Voltaire, Rousseau, Mozart, café, chocolat ou vin : 1ère partie, texte et photos

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Voltaire, Rousseau, Mozart, trois gars du quartier : café, chocolat... ou vin ? Un très grand merci à vous qui avez été près d'une centaine à notre spectacle du 26 janvier 2017 qui associait -dans le très beau cadre des Archives départementales de la Côte d'Or où Mozart est venu en 1766- conférence, lecture, musique et dégustation. Nou
Voltaire, Rousseau, Mozart, 3ème partie : le vin

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Et maintenant, une boisson qui intéresse nos Voltaire, Rousseau et Mozart , nos t rois gars du quartier , et que vous attendez tous : le vin ! Mais d’abord occupons-nous rapidement de la bouteille. La bouteille en verre existe depuis l’Antiquité, mais petite et plutôt pour contenir des parfums. Elle commence à contenir du vin en Europe dès
Voltaire, Rousseau, Mozart, café, chocolat ou vin : 2ème partie, texte et photos

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Revenons à Dijon au 18e siècle. A Dijon Charles De Brosses est un magistrat important qui deviendra président du Parlement de Dijon en 1770. C’est aussi un érudit, un écrivain qui a fait un important voyage en Italie vers 1740 et dont les lettres passionnantes sont d’ailleurs toujours rééditées. Rappelons que le Paix de Gex était à l
Zappar, amour et réalité

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Club Sandwich n°21 du dimanche 19 février 2017 Zappar, amour et réalité Tout a commencé quand j’ai reçu le n°1370 du Courrier International, mon hebdomadaire préféré, auquel je suis abonnée depuis 15 ans. Avant j’étais abonnée à Picsou Magazine, que j’aimais bien aussi parce qu’il y avait toujours une page de ce jeu qui consis
Manger des insectes?

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Vous avez déjà mangé des insectes ? Oui ? Non ? Pas encore ? Il se pourrait bien que vous en ayez déjà mangé sans le savoir ! D’ailleurs il y a déjà 2 milliards et demi de personnes qui en mangent , et qui en ont toujours mangé, comme vous, vous mangez des crevettes. Et si c’était l’avenir pour nourrir 9 milliards d‘individus dans
Grève des mineurs : 1948-2017

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Excellents documentaires hier soir, mardi 31 janvier 17, sur France 2 . Je ne peux m'empêcher de faire des rapprochements avec : Chronique de Jacques Schneider ,"ça va déjà mieux mais ..." Journal d'Alsace et de Lorraine , 19 février 1948 , extraits : On redoute des troubles pour un avenir approché. (...) Que se passe-t-il en effet ? Il se pa
Une demoiselle sur une balançoire

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Rock en Seine 2016 Club Sandwich n°20 du dimanche 12 février 2017 Chanson du dimanche Quand on sort de Rock en Seine, qui se tient chaque fin d’été depuis 2003 dans le Domaine national de St Cloud, au bord de la Seine, dans l’actuel 92 -on dit bien St Cloud, C.L.O.U.D. et non « St Claoud » - autrement dit dans le parc de St Cloud, celui o
Etonnante recette de crème au chocolat aux gésiers

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Chocolatière, tableau de Melendez, Musée du Prado, Madrid Un petit extra à propos de la conférence sur le chocolat. Aujourd'hui, si nous voulons faire prendre une crème, nous utilisons des oeufs, de la farine, de la fécule, des algues, voire industriellement de la gélatine de porc ... Dans Le Cuisinier économe ou Eléments nouveaux de cuisi
Les aventures de Mme Sanlardon (1)

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Fabrication traditionnelle de la choucroute d'Alsace Les aventures de Madame Sanlardon, Club Sandwich n°19 du dimanche 5 février 2017 Aventure n°1, ou comment mesurer le taux d’islamophobie dans une charcuterie française . Savez-vous planter les choux ? Car si les choux appartiennent à la famille des Brassicacées, pour les planter il ne fau