Ingrédients / pour 5 personnes Pour 10 muffins environ : 180 g de sucre 80 g de farine 140 g de chocolat noir 140 g de beurre mou 4 œufs Amandes effilées (facultatif) Carreaux de chocolat framboise Préparation: Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans un bol et faites-les fo

Ingrédients : escalope de veau coupé en petit cube 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon 1 tomate coupée (comme dans charmilla) Sauce tomate (environ ¾ de verre) 1 c à café : Sel, poivre tajine Coriandre 2 bols d'eau Petits poids Préparations : Faire cuire les carreaux de veaux dans une marmite huilée (juste de quoi tapisser le fond de

Ingrédients 4œufs 150g de sucre 20cl crème liquide 25cl d’huile neutre (tournesol par exemple) 300g de farine 1 levure chimique 1 sachet de sucre vanille 30g de cacao en poudre non sucré Préparation: Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la crème et l’huile Verser la préparation dans deux bols et ajouter dans le premier bol le sucr

Ingrédients: 6 dorades royales (découpée les branchies en bas et en haut + nageoir) Huile d'olive/tournesol 1 gousse d'ail 1 oignon 2 tomates ½ poivrons rouge ½ vert ¾ c à café de sel, Epice tajine Poivre Coriandre Préparation: Mariner les poissons avec huile + épices + oignon + ail + coriandre. Laisser prendre. Puis ajouter les légumes

Ingrédients: 500g de farine 1cc de levure chimique 1cc de levure boulangerie sèche (½) 1cc de sel 1 verre de lait ou yaourt grecque 1/2 verre d'huile de tournesol 1 c à soupe de sucre Feta coupée en petits dés Préparation: Mettre la levure avec le sucre et le verre d'eau tiède (pas trop chaude !) dans un bol et laisser monter 10 min. Dans u

Ingrédients : 280g Amandes non grillées 125g de zeste de Citron 1 pincée de sel 6 grandes c. de beurre fondu 3 petites c. eau de fleur d'oranger 4 jaunes d'oeuf 1 petite c. de levure chimique Préparation : Mixer le sucre et les amendes ensemble. Ajouter le sel, le citron, l'eau de fleur d'oranger et les œufs un par un. Ajouter le beurre Puis,

Pour 8 cupcakes: Ingrédients: 120 g de farine 100 g de chocolat noir 80 g de sucre 80 g de beurre 20 g de cacao en poudre non sucré 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de levure chimique 2 oeufs Ingrédients pour le glaçage à la crème vanillée 1 paquet d’Oréos (= 4 gateaux) 250 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace 20 cl de c

Ingrédients: 1 œuf 75 g de sucre 100 g de cassonade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille liquide (ou un peu d'arôme vanille) 100 g de beurre 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de chocolat de couverture noir ​ Préparations: Préparer tous les ingrédients. Dans un saladier, blanchir le beurre ramolli avec

Ingrédients : Escalope de poulet coupé en morceau très fin 1 oignon Olives dénoyautées Coriandre Curry Sel Feuille de brick 1 jaune d’œuf pour le collage Préparations: Faire revenir oignon + poulet. Épicer. Hacher la viande (mixeur ou couteau) ou la mettre simplement en charpie. Ajouter les olives et mélanger. Faire des triangles avec le