Avant tout de chose, je me sert d'une machine à pain pour pouvoir réaliser ces baguettes. très bonnes pour faire des tartinades à l'apéritif. ingrédients : 300 g de farine d’épeautre, 250 g de farine de maïs, 2 poignées de graines de tournesol, persil et ail semoule, 1 dose de levure, eau, huile d'olive, 1 cuill. à café de sucre, 1 cui

Ingrédients : - 6 pommes de terre, - une 1/2 boite de carottes, - 1 oignon, - une poignée de graines de courges, - persil, ciboulette, - épices : curcuma (une cuillère à café), curry (1/2 cuillère à café), 3 clous de girofle, sel et poivre, - un paquet de feuilles de brick. préparation : * faire cuire les pommes de terre dans une casserol

* pour environ une dizaine de steaks, (perso j'ai fait environ 5 steak et des nuggets !). ingrédients : - 125 g de boulgour d'épeautre - une boîte de 265 g de pois chiche, - une petite boîte de concentré de tomates, - herbes aromatiques et épices, - sel & poivre. * dans une casserole faites cuire le boulgour d'épeautre. * dans une poêle fai

Ingrédients : 1/2 buche de chèvre frais, 500 g d'épinards surgelés, 5/6 pommes de terre, épices indiennes, 4 kiri, 4 gousses d'ail, une pâte feuilletée bio, sel & poivre., graines de courges. & de tournesol. préparation: dans une casserole, faire cuire les pommes de terre. une fois cuite, les éplucher et les couper en dès. faire cuire vos

Ingrédients : - 1 pâte à pizza, - sauce tomate aux légumes, - 1/2 bûche de chèvre frais, - 1 mozza, - graines de courges, graines de tournesol et graines de chia. - sel & poivre. préparation : * déroulez la pâte à pizza, et disposez la sauce tomate dessus. * disposez le chèvre et la mozzarella, parsemez de graines de courge, graines de t

Ingrédients : 2 grandes tranches de pain, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 1 boule de mozza, basilic frais, sel & poivre. préparation : frottez une gousse d'ail sur votre tranche de pain, disposez des morceaux de mozza, un filet d'huile d'olive, du sel & du poivre, quelques feuilles de basilic et voilà le tour et joué. a déguster l'été en apé

Pour la préparation de la pâte, se référer à la recette des nems et des samoussas. vu qu'il m'en restait, j'ai pu en faire des boulettes. ingrédients : - 6 pommes de terre, - une 1/2 boite de carottes, - 1 oignon, - une poignée de graines de courges, - persil, ciboulette, - épices : curcuma (une cuillère à café), curry (1/2 cui... prépa

Ingrédients : - 30 cl d'eau, - 250 g de farine de blé, - 250 g de farine d’épeautre, - une pincée de sucre et de sel, - levure boulangère, - ciboulette et herbes de provences, - graines de chia, - 50 g de margarine végétale a l'huile d'olive. dans une machine à pain, mettre l'eau, puis les deux farines, le sucre et le sel sur les côtés,

Ingrédients (pour 2 personnes) : - nouilles asiatique spéciale vég *3 part : (il y a en au moins 12 dans un paquet) - 1/4 de pousses d'haricots mungo : - 2-3 cuillère à café de sauce asiatique vég : - graines de courges (une poignée), - 2 carottes, - 1 oignon, - 3-4 champignons de paris, - herbes aromatiques : ciboulette et persil, - sel &

Ingrédients : - petits pains maison : ingrédients : - 30 cl d'eau, - 250 g de farine de blé, - 250 g de farine d'épeautre, - une pincée de sucre et de sel, - levure boulangère, - ciboulette et herbes de provences, - graines de chi... - steaks végétales : pour environ une dizaine de steaks, (perso j'ai fait environ 5 steak et des nuggets !).