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Popote Entre Soeurs

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Popote Entre Soeurs

Articles : 198

Depuis : 16/06/2016

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pains burger façon ciabatta

8 janv. 2021

Une recette de pain burger qui change un peu des pains classiques, qui convient également pour des sandwichs chauds ou froids! C'est selon les goûts )) Pour environ 4 pains. Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 300 mL d'eau tiède - 4 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.c de levure boulangère sèche - 1 c.à.c de sel Préparation : Diluer la levur

Le Batch Cooking

24 avr. 2021

Le batch cooking! Vous en avez peut-être déjà entendu parler, mais ceux pour qui ce n'est pas le cas, il s'agit d'une méthode d'organisation en cuisine. Le but étant de gagner du temps en semaine tout en mangeant sainement. Cela consiste à se fixer un jour dans la semaine, généralement en week-end, où l'on va effectuer plusieurs préparati

Soupe aux champignons

28 mai 2019

Pour ceux qui aiment changer un peu, cette soupe au bon goût de champignons et légère vous conviendra parfaitement! Ingrédients : - 1 barquette de 250 g de champignons de Paris - 1 oignon - 1 pomme de terre -1 cube de bouillon de poulet - sel, poivre - 1/2 c.à.c de cumin - 1 pointe de gingembre moulu - un peu plus d'1 litre d'eau - huile - 3 c

Pommes de terre à la crème

16 mai 2019

Des pommes de terre à la crème agrémentées de champignons! Une recette facile à réaliser! Ingrédients : - 2 grosses pommes de terre - 1 oignon - 1 bol de champignons surgelés - sel, poivre - 1/2 c.à.c de cumin - 1 pointe de gingembre - de la coriandre (ou du persil) - huile - 200 ml de crème liquide Préparation : Éplucher les pommes de

Pastillas individuelles au poulet à ma façon

22 mai 2019

Des mini-pastillas au poulet très faciles à faire et excellentes pour ce mois de Ramadan! Ingrédients : - 4 pilons de poulet - 4 oignons - un poignée de coriandre ciselée - 4 feuilles brick (ou 8 si vous préférez doubler) - 3 œufs - huile - sel, poivre - 1 c.à.c de paprika - 1 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de gingembre moulu - environ 2

Cookies aux pépites de chocolat très simples!

4 janv. 2021

Une recette de cookies ultra simple à réaliser mais tellement yummy! Elle est issue de l'excellent blog "Papilles et Pupilles". J'ai obtenu environ 8 gros cookies avec ces proportions. Ingrédients : - 120 g de sucre roux (ou blanc, ou un mélange des 2) - 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c.à.c d'arôme vanille) - 100 g de beurre mou - 1 œuf -

Soupe aux légumes et crevettes

25 mai 2019

Une soupe savoureuse et très simple à faire! Ingrédients : - 1 courgette - 2 belles carottes - 1 oignon - 1 pomme de terre - 250 g de crevettes entières cuites - eau - 1 cube de bouillon au poulet (ou autre) - quelques brins de coriandre fraîche - sel, poivre - 1/2 c.à.c de gingembre moulu - 1 poignée de vermicelles Préparation : Éplucher

Riz basmati façon risotto

20 mai 2019

Une délicieuse recette de riz façon risotto! Crémeux et savoureux à souhait! Elle me vient du site "Gourmandises et bavardages", j'y ai apporté quelques modifications (pour la recette originale, à laquelle s'ajoute de la courgette, cliquer sur le lien du site). Ingrédients : - 1 verre bien rempli de riz basmati - environ 800 ml de bouillon (

Tarte fine aux fruits de mer

21 mai 2019

Une tarte rapide à faire et savoureuse, à accompagner d'une soupe ou d'une salade! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - des fruits de mer surgelés (décongelés et égouttés au préalable) - 1/2 oignon (pour moi c'était 1 petit oignon nouveau) - 1 poignée de fromage râpé - 3 c.à.s de crème fraîche - sel, poivre - 1 c.à.c d'

Pilons de poulet frits

29 mai 2019

Cette recette se prépare à l'avance, pour laisser le temps aux pilons de mariner dans une préparation à base de lait fermenté! Le résultat est top : des pilons moelleux et savoureux! Ingrédients : - 8 pilons de poulet - 8 c.à.s de lait fermenté - 2 c.à.s de crème fraîche - 1 c.à.s de moutarde - sel, poivre - 1 c.à.c bombée de paprika