Pour ceux qui aiment changer un peu, cette soupe au bon goût de champignons et légère vous conviendra parfaitement! Ingrédients : - 1 barquette de 250 g de champignons de Paris - 1 oignon - 1 pomme de terre -1 cube de bouillon de poulet - sel, poivre - 1/2 c.à.c de cumin - 1 pointe de gingembre moulu - un peu plus d'1 litre d'eau - huile - 3 c

Des pommes de terre à la crème agrémentées de champignons! Une recette facile à réaliser! Ingrédients : - 2 grosses pommes de terre - 1 oignon - 1 bol de champignons surgelés - sel, poivre - 1/2 c.à.c de cumin - 1 pointe de gingembre - de la coriandre (ou du persil) - huile - 200 ml de crème liquide Préparation : Éplucher les pommes de

Cette recette se prépare à l'avance, pour laisser le temps aux pilons de mariner dans une préparation à base de lait fermenté! Le résultat est top : des pilons moelleux et savoureux! Ingrédients : - 8 pilons de poulet - 8 c.à.s de lait fermenté - 2 c.à.s de crème fraîche - 1 c.à.s de moutarde - sel, poivre - 1 c.à.c bombée de paprika

Des petits pains moelleux très facile à réaliser et qui accompagnent toute sorte de plats! Ingrédients : - 1 bol de farine - 1/2 bol de semoule extra fine - 1 c.à.c. de levure boulangère sèche - 2 verres d'eau tiède (environ) - 1 verre de lait tiède - 1 c.à.c rase de sel - lait et graines de sésame (pour mettre au dessus avant cuisson) P

Une soupe savoureuse et très simple à faire! Ingrédients : - 1 courgette - 2 belles carottes - 1 oignon - 1 pomme de terre - 250 g de crevettes entières cuites - eau - 1 cube de bouillon au poulet (ou autre) - quelques brins de coriandre fraîche - sel, poivre - 1/2 c.à.c de gingembre moulu - 1 poignée de vermicelles Préparation : Éplucher

Une tarte rapide à faire et savoureuse, à accompagner d'une soupe ou d'une salade! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - des fruits de mer surgelés (décongelés et égouttés au préalable) - 1/2 oignon (pour moi c'était 1 petit oignon nouveau) - 1 poignée de fromage râpé - 3 c.à.s de crème fraîche - sel, poivre - 1 c.à.c d'

Des mini-pastillas au poulet très faciles à faire et excellentes pour ce mois de Ramadan! Ingrédients : - 4 pilons de poulet - 4 oignons - un poignée de coriandre ciselée - 4 feuilles brick (ou 8 si vous préférez doubler) - 3 œufs - huile - sel, poivre - 1 c.à.c de paprika - 1 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de gingembre moulu - environ 2

Un pain matlou3 bien moelleux pour accompagner vos plats! Pour environ 8 pains moyens. Ingrédients : - 500 g de farine complète T110 - 400 g de farine - 200 g de semoule extra fine - 3 c.à.c de levure boulangère sèche - 2 c.à.c de sel - eau tiède Préparation : Diluer la levure dans un peu d’eau tiède et laisser agir 10 minutes. Dans un g

Une délicieuse recette de riz façon risotto! Crémeux et savoureux à souhait! Elle me vient du site "Gourmandises et bavardages", j'y ai apporté quelques modifications (pour la recette originale, à laquelle s'ajoute de la courgette, cliquer sur le lien du site). Ingrédients : - 1 verre bien rempli de riz basmati - environ 800 ml de bouillon (

Une soupe légère, sans viande et très simple à faire! Ingrédients : - 2 belles carottes - 2 pommes de terre - 1 oignon - 2 branches de céleri - 1/2 botte de coriandre - 2 c.à.s de concentré de tomates - 2 bouillons de poulet (ou autre) - sel, poivre - 1 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c de cumin - piment fort moulu se