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Sté

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Maman au foyer j'aime préparer de bons petits plats pour ma famille des plats de toutes origines

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Ô petits délices

Salem Aleykoum Après plusieurs demandes je créais enfin mon blog de cuisine pour tous J'espère Vs aidez et Vs donnez pleins d'idées InSha'Allah Suivez Moi Aussi sur facebook "Ô Petits Délices de Sté"
Sté Sté
Articles : 128
Depuis : 13/06/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Byriani pakistanais au poulet

Byriani pakistanais au poulet

Pour la sauce 800 gr de blanc de poulet 3 oignons émincés 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre frais 1 cas de concentré de tomates 2 yaourts natures Huile d’olive 1 cac de cumin 1 cac de curcuma 1 cac de piment 1 cac de garam massala Du sel coriandre fraîche Pour le riz Riz Basmati 3 gousses de cardamome 3 clous de girofle 1 feuille de la
Jus de gingembre à la Sénégalaise

Jus de gingembre à la Sénégalaise

100 gr de gingembre 150 gr de sucre en poudre 1 litre d’eau 500 ml de jus d’ananas 2 citrons verts Épluchez le gingembre et coupez le en dés Pressez les citrons pour récupérer le jus Mettre tout cela dans un blender et mixer Ensuite mettre tout cela dans un saladier et laissez masserez pendant au moins 2 heures ensuite passer à la passoire
Ghraïba aux raisins secs

Ghraïba aux raisins secs

Pour 80 ghraiba 225 gr de margarine 200 gr de semoule 20 cl d’huile neutre 125 gr de graines de sesame 100 gr d’amandes concassées 100 gr de raisins secs 2 œufs 700 gr de farine 1 sachet de levure chimique Sucre glace pour la déco 1/ Melanger la margarine ramollie avec le sucre se-moule et Thuile jusqu'a obtention dune crème. Ajouter ensuit
Tiramisu Framboises

Tiramisu Framboises

1 boîte de mascarpone 250gr 2 œufs 150 gr de sucre en poudre 3 barquettes de framboises fraîches 1 petit paquet de gâteau palet breton Biscuits cuillère Dans un saladier mettre les jaune d’œufs et le sucre bien fouettez à côté faire monter les blanc en neige avec 1 pincée de sel mettre le mascarpone avec les jaunes et le sucres bien fou
Beignet de pommes de terre façon pancake

Beignet de pommes de terre façon pancake

3 pommes de terre 2 oignons 2 œufs 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique Persil frais ciselé Sel et poivre Râpé les pommes de terre et l’oignon Mettre dans un saladier et ajoutez la farine, la levure, les œufs, le persil et le sel et poivre Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle Formez des boules d
Jus de Fraises à la Tunisienne

Jus de Fraises à la Tunisienne

Pour 3 litres de jus ♦️ 2 kilos de fraises ♦️ 500 gr de sucre en poudre ( à ajuster tout dépend des fraises) ♦️ 500 ml d’eau de source voir 800 ml A vous de voir la texture que vous désirez ♦️ 2 citrons Lavez et équeuter les fraises Mettre dans le blender Avec le jus des citrons le sucre Mixer Et ajuster avec l’eau Boire tr
Djouza

Djouza

INGREDIENTS pour environ 70 noix : — 500 g de farine — 250 g de beurre mou — 5o g de sucre glace (ou sucre poudre a defaut) — 2 sachets de sucre muffle — un sachet de levure chimique — I a 2 oeufs Pour la garniture : Nutella, caramel, etc... — Fruits secs grilles : noisettes, noix, cacahouètes (facultatif, je n'en ai pas mis) Faire d
Trid de FIGUIG

Trid de FIGUIG

Ingrédients : un poulet 4 gros oignons 3 gousses d’ail 1 tomate un peu de persil un peu de coriandre 1 poignée de raisins secs huile d’olive et de tournesol 1 cac de curcuma 1 cac de gingembre 1 cac de paprika 1 cac de curry piment (facultatif) 1 cac de raz El hanout sel poivre 1gr de safran 1 poignée d’amandes à grillées au four avant d
Beignets de courgettes Healthy

Beignets de courgettes Healthy

3 courgettes 1/2 citron 1/2 oignon Un peu de menthe fraîche (facultatif) 1 pincée de piment fort 1 œuf 25 gr de farine 20 gr de parmesan râpé (facultatif) 1 pincée de Sel 1 pincée de poivre Râpé les courgettes, le citron avec le zest et l’oignon Dans un saladier Mettre le mélange courgettes citron oignon Et ajouter le reste et bien mél
Ghraiba homs

Ghraiba homs

500gr pois chiche moulu + 200gr farine+ 200m1 huile ou beurre fondu+ 150gr sucre en poudre melangez bien ces ingredients et si vous avez un hachoir a viande mettez la pate dedans sinon petrissez tres tres tres bien la pate (c'est le secret du reussite de cette recette) laissez repose une heure ajoutez quelques grains de sesames grilles ou des amand