Plusieurs mois que je n'étais venue écrire un article sur mon cher blog culinaire, je l'ai délaissé, tout en gardant, un œil trés attentif .Tellement de choses se sont passées, mon mariage entre autres, préparations et tout et tout , que du bonheur. Sans nul doute aussi,une certaine démotivation, car mon esprit est très attentif à la sit

Une délicieuse couronne des rois, bien moelleuse, dodue, aux saveurs subtiles de la vraie fleur d'oranger. Comme toujours, vous n'exploserez pas le compteur des calories, chez moi on se fait plaisir , tout en faisant attention aux apports caloriques ainsi qu'au choix des ingrédients. Pour avoir une couronne briochée IG BAS, j'utilise de la farin

Une délicieuse terrine de saison, confectionnée avec du choux vert , nourrissante,réconfortante et diététique. Je prépare cette terrine la veille, cela est plus facile pour la démouler et cela exalte également les saveurs. La couper froide puis la réchauffer au micro-ondes,ou dans un four traditionnel, à 150° durant 15 minutes, puis la s

Que diriez vous d'une bonne salade de pâtes,bien nourrissante et très savoureuse. On la prépare le matin à la fraiche, puis on la déguste le midi..... au jardin,sous les arbres, et bien à l'ombre...... Casting pour 2 personnes : Des pâtes cuites type farfalle: 276 gr (soit 138 gr par personne ww) Ig bas des pâtes intégrales Des fonds d'art

Une bonne trouvaille cette recette de gâteau au chocolat, c'est un bon compromis entre raison et gourmandise . Ce gâteau se nomme "Gâteau au chocolat à 50 calories, si vous faites la recette initiale et sans la ganache allégée ... je vous dis tout...plus bas. C'est la chef pâtissière américaine Emma Fontanella qui l'a créer. Je trouve ce

Aujourd'hui , je vous offre ma recette de chinois brioché, cette brioche est de très,trés loin ma préférée! Pour la confectionner on mets tout dans la MAP, la cuisson se fera au four Allégée par mes soins , par rapport à ma recette initiale.... mais tellement gourmand... Essayez vous comprendrez.... Casting: Par ordre d'apparition à l’

J'adore les buddha bowl ,mais en particulier celui ci avec ses falafels simples à réaliser et supers bons! J'aime ce concept de plusieurs aliments dans mon assiette . C'est un plat consistant, rassasiant, sain, que l'on décline suivant son humeur et son envie. Céréales, légumineuses, légumes , graines, fruits à vous de mixer les ingrédient

Pas de recette de buche aujourd'hui ,même si nous sommes à 5 jours de Noël, mais une belle brioche en forme de tourbillon, saine et délicieuse, légère comme un nuage,à déguster le matin de Noël en déballant les cadeaux!. Je vous prépare une délicieuse recette ( de buche) que vous pourrez faire pour le réveillon du 1er de l'an, si vous

On change des pâtes brisées ou feuilletées , on dégaine les feuilles de brick, beaucoup plus légères en terme de calories. on y associe les légumes d'été du jardin et voila une délicieuse tarte. Pour ne rien gâcher, ça croustille et émoustille les papilles, j'adore! Casting pour 2 personnes: Pour les adeptes WW la recette totale 13 sp