Les bons légumes du jardin sont enfin arrivés ! Courgettes, tomates, poivrons,aubergines nous montrent que l'été est enfin là. Et je peux vous dire que j'en use et abuse, souvent je fais une brassée de légumes au four,ou se mêlent les herbes fraiches du potager, sauge, origan, thym, serpolet, basilic, sarriette,tout ce petit monde ,se méla

Vu les températures actuelles et la grisaille ambiante, j’ai eu envie d’un petit plat coloré, plein de saveurs, en bref, un plat qui ensoleille mon assiette. Avec cette recette, mes souhaits ont été exaucés. Je l’ai pioché dans le dernier Marmiton, mai/juin 2020, comme à l’accoutumé, j’ai modifié un peu la recette, pour quelle pu

Aujourd'hui , je vous offre ma recette de chinois brioché, cette brioche est de très,trés loin ma préférée! Pour la confectionner on mets tout dans la MAP, la cuisson se fera au four Allégée par mes soins , par rapport à ma recette initiale.... mais tellement gourmand... Essayez vous comprendrez.... Casting: Par ordre d'apparition à l’

Pas très envie de faire des salades , le temps ne s'y prête pas. Mais, en attendant que le soleil pointe son nez, je préfère les plats chauds et gouteux, bien réconfortants...mais diététiques! Pour cette recette , j'ai utilisé mon Cookéo, il s'occupe presque de tout... Casting pour 4 personnes: Pour les adeptes WW la par fait 5 sp Des tend

Une délicieuse terrine de saison, confectionnée avec du choux vert , nourrissante,réconfortante et diététique. Je prépare cette terrine la veille, cela est plus facile pour la démouler et cela exalte également les saveurs. La couper froide puis la réchauffer au micro-ondes,ou dans un four traditionnel, à 150° durant 15 minutes, puis la s

On change des pâtes brisées ou feuilletées , on dégaine les feuilles de brick, beaucoup plus légères en terme de calories. on y associe les légumes d'été du jardin et voila une délicieuse tarte. Pour ne rien gâcher, ça croustille et émoustille les papilles, j'adore! Casting pour 2 personnes: Pour les adeptes WW la recette totale 13 sp

En peu de temps, nous sommes passés de l'automne à l'été, alors, dans ma cuisine je recherche les saveurs des beaux jours. Un peu de feta , des bons légumes et en deux temps,trois mouvements, voici une recette savoureuse, ou les herbes tiennent un rôle de premier plan Vous pouvez accompagner ce plat d'un poisson,ou bien d'un blanc de poulet..

Pour célébrer, le début de ma liberté chérie retrouvée, grâce au "déconfinement progréssif", je vous offre, cette recette qui est une petite pépite. Je la décline en toutes saisons, avec les légumes que la nature nous donne, mais cette version est une de mes préférées . Exæquo peut être avec celle aux poivrons. Vous allez me dire q

Chose promise,chose due ,voici la recette de mon petit "cake Grec", le fameux, que je customise suivant mes envies et les ingrédients du placard. J’espère qu'il fera voyager vos papilles, car on a bien besoin de voyager! A l'heure ou j'édite mon billet, nous sommes toujours en zone de confinement des 100 kms.... inutile de vous dire, que je su

Que diriez vous d'une bonne salade de pâtes,bien nourrissante et très savoureuse. On la prépare le matin à la fraiche, puis on la déguste le midi..... au jardin,sous les arbres, et bien à l'ombre...... Casting pour 2 personnes : Des pâtes cuites type farfalle: 276 gr (soit 138 gr par personne ww) Ig bas des pâtes intégrales Des fonds d'art