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Florence Deléglise

Florence Deléglise

Très jeune femme de cinquante ans, tombée dans la marmite LCHF/régime cétogène, qui lui a modifié quelques connexions neuronales.

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Cétomoi

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Journal d'une cinquantenaire en mode LCHF
Florence Deléglise Florence Deléglise
Articles : 98
Depuis : 22/05/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Petite tartinade de foies de volaille

Petite tartinade de foies de volaille

Les foies de volaille, c'est une des rares sources de vitamine K2, avec le fromage et l'huile de poisson, alors on fonce en acheter, des bios si possible. Petit rappel: les vitamines liposolubles A, D et K2 fonctionnent bien ensemble, en particulier pour entretenir nos dents, et la K2 a la propriété de fixer le calcium sur nos os et nos dents: c'
Chips de kale

Chips de kale

Le chou kale est un des rares légumes qui accepte de pousser dans mon potager: je ne suis pas non plus la reine des jardinières. Non, moi c'est plutôt le jardin pour les paresseuses: je plante ou je sème, et après je ne fais plus rien jusqu'à la récolte, très aléatoire, du coup. L'année dernière j'ai essayé de planter du chou kale, des
Et une assiette de pâtes, une!

Et une assiette de pâtes, une!

Un bon plat de spaghettis, certes de couleurs un peu bizarres, mais voici la promesse de ces spaghettis aux haricots suédoises "A la eco" que je trouve chez Noz (voir mon article kéto Haul Noz): Enfin, aux haricots, je suppute, car je ne lis pas le suédois couramment, je le regrette bien. Si une bonne âme du Nord au doux nom de Birgit et aux lo
Raclette 100% gras

Raclette 100% gras

Bon, dis comme ça, ça fait peur, mais oui, j'ai passé l'hiver à déguster des raclettes avec ma famille. C'est convivial, la raclette, et surtout on se sert soi-même, et donc on mange ce qu'on veut. Et comme la base de la recette, c'est le fromage fondu, alors moi je dis youpi. Le truc, évidemment, c'est d'oublier les pommes de terre. J'en pr
Coupe gourmande printanière

Coupe gourmande printanière

Alors oui, les fruits sont pleins de sucre et on les mange avec modération, mais comment résister aux fruits rouges du printemps: fraises, cerises, framboises, groseilles, cassis, c'est à qui sera le plus rebondi et le plus cramoisi. Les merles et les pigeons du jardin sont devenus fous de convoitise. Une bonne façon de les déguster avec parci
#bodypositive

#bodypositive

Dans l'édition du magazine Elle du 14 avril, j'ai lu avec attention l'article "S'affiner sans souffrir". Il s'agit de la méthode du Docteur David Ludwig, qui prône l'oubli des régimes pour en revenir aux bases essentielles, à savoir bouger (bon ça on s'en doute), dormir, déstresser (vive la méditation) et... manger plus gras. Oui, oui, vous
Ma salle à manger ambiance jungle- Ikéa hacker 3.

Ma salle à manger ambiance jungle- Ikéa hacker 3.

Pour réchauffer les petits matins du printemps et illuminer une pièce, y en a marre du style nordique qu'on trouve partout, avec les petits coussins girly à figures géométriques pastelles et les tasses assorties. Un style jungle avec des murs repeints en corail et une reproduction du tableau onirique de Henri Rousseau, assorti d'une lampe sing