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Valou

J'aime lire et parcourir les pages à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux essais.

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Les plaisirs de Valou

Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !

Valou

Articles : 392

Depuis : 15/05/2016

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Charlotte aux 2 chocolats

8 févr. 2020

Dessert de ce week-end, simple mais délicieux, des étapes faciles à réaliser...Il n'y a plus qu'à !!!! J'essaie de m'entraîner à pocher avec une douille saint Honoré mais ce n'est pas facile du tout...on persévère ! Un aperçu à la découpe...ça donne envie ! J'ai utilisé un cerclage carré de 15 cm. Pour la structure de la charlotte i

La pâtisserie c'est bon pour le moral

8 nov. 2021

Bonjour à tous ! Voilà j'ai fait quelques pâtisseries avec ma puce ces deux dernières semaines 😀 Il y avait un bail que je n'en avais pas fait, ma puce m'a demandé mes cupcakes coeur Nutella et meringue, c'est chose faite et on s'est régalé de nouveau. À la place du yaourt j'ai mis de la Danette vanille et c'était très bon J'ai tenté

TARTE AU SUCRE

3 févr. 2020

Ma puce m'a demandé une tarte au sucre pour le goûter ! Je me suis attelée à la tâche en début d'après-midi afin qu'elle puisse la déguster. Il y a de ça deux ans, elle avait gagné un lot à sa kermesse et il y avait un petit livre de cuisine contenant 30 pâtisseries maison dont celle de la tarte au sucre. Je peux vous dire que ce fût u

UN AN DE PLUS, UN NOUVEAU GÂTEAU

27 déc. 2020

Voilà on a fêté le 9ème anniversaire de ma puce et c'était top, aussi bien gâtée en cadeaux qu'en gourmandises ! Ma puce voulait un Candy bar donc pour l'occasion j'en ai préparé un petit, en m'inspirant de quelques idées trouvées sur Pinterest. Et un bon gros gâteau !!! Elle adore les chats (J'ai tenté !). Du coup il est bien garni :

FONDANT AU CHOCOLAT RAPIDE

24 janv. 2021

Le week-end dernier on s'est fait un petit plaisir rapide ! Un bon fondant au chocolat très facile et rapide à réaliser. On a utilisé la recette du mag "Journal des Femmes" et c'était très bon pour un délicieux goûter ;) Découvrez la recette du Fondant au chocolat rapide, idéale pour cuisiner avec les enfants. / pour 4 personnes Difficul

Retour en cuisine !

3 sept. 2020

Bonjour à tous ! Me voilà de retour sur mon blog après six mois d'absence...J'ai la chance d'avoir une merveilleuse fille à mes côtés chaque jour, un amour qui m'a demandé de reprendre le chemin des fourneaux pour lui apprendre à cuisiner, pour faire de la pâtisserie avec elle comme avant. Comme pour de nombreuses personnes cette année n'

LES HELENETTES

10 févr. 2020

Je cherchais une recette facile pour le goûter d'aujourd'hui, une recette avec de la poudre d'amande cette fois-ci...Je suis tombée sur la recette des Hélenettes, recette à succès vu le nombre de blogs la proposant. Comme elle reste identique, j'ai suivi la préparation sur le blog des douceurs de la famille praline...elles ont été DÉVORÉE

Petit goûter gourmand du dimanche

8 nov. 2020

Petite pause goûter très gourmande aujourd'hui !!!! Des pancakes moelleux, comme du coton, avec du sirop d'érable...hummm un délice pour un dimanche cocooning. Retrouvez la recette d'Hervé Cuisine dans les publications précédentes sur les pancakes ;)

Super brownie !

2 févr. 2021

Pour dimanche dernier on s'est fait plaisir avec un bon brownie maison !!! Un vrai délice ! Moelleux et fondant à l'intérieur, croquant à l'extérieur...Tout ce que l'on attend d'un brownie. C'est une recette que j'avais déjà testé avec de la noix de coco et c'était tout aussi bon ;) Les ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier, 150g

Fondant chocolat spéculoos

17 févr. 2020

Envie de faire un dessert mais pas d'oeufs ? Ce n'est pas un soucis ! Il y a plusieurs solutions : soit on substitue les oeufs par un autre produit (banane, huile végétale, purée...) ou plus simplement une recette sans oeuf. Comme ici, un gourmand fondant au chocolat sans cuisson et c'est un régal je vous le promets ;) Il vous faudra : - 450g d