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Valou

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J'aime lire et parcourir les pages à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux essais.

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Les plaisirs de Valou

Les plaisirs de Valou

Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
Valou Valou
Articles : 432
Depuis : 15/05/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Charlotte aux 2 chocolats

Charlotte aux 2 chocolats

Dessert de ce week-end, simple mais délicieux, des étapes faciles à réaliser...Il n'y a plus qu'à !!!! J'essaie de m'entraîner à pocher avec une douille saint Honoré mais ce n'est pas facile du tout...on persévère ! Un aperçu à la découpe...ça donne envie ! J'ai utilisé un cerclage carré de 15 cm. Pour la structure de la charlotte i
TARTE AU SUCRE

TARTE AU SUCRE

Ma puce m'a demandé une tarte au sucre pour le goûter ! Je me suis attelée à la tâche en début d'après-midi afin qu'elle puisse la déguster. Il y a de ça deux ans, elle avait gagné un lot à sa kermesse et il y avait un petit livre de cuisine contenant 30 pâtisseries maison dont celle de la tarte au sucre. Je peux vous dire que ce fût u
CANDLE CAKE HAPPY NEW YEAR

CANDLE CAKE HAPPY NEW YEAR

Une nouvelle découverte pour moi le "Candle cake", un gâteau en forme de bougie, un visuel parfait pour les fêtes de fin d'année! Une belle surprise au moment du dessert, un bel effet auprès de tous. La bougie est composée de 3 gâteaux : - moelleux au chocolat - moelleux à la vanille - fondant au chocolat Et d'une crème au beurre au choco
PIZZA SUCRÉMENT GOURMANDE

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Pour une soirée entre filles ça vaut bien une entorse pour se faire un max de plaisir...et puis c'est vraiment exceptionnel (hihi!). Il vous faudra : 1 pâte à pizza, de la pâte à tartiner et ce que vous aimeriez mettre (chocolat blanc, guimauve, cookies, smarties, chocolats divers) 1- préparer la pâte à pizza, étaler sur votre plan de tr
COURONNE DE NOËL

COURONNE DE NOËL

Cette année j'ai voulu changer un peu et au lieu de faire une bûche j'ai réalisé une délicieuse couronne. L'émerveillement devant celui-ci au moment du dessert a bien valu tous ces efforts! J'ai commencé la veille au soir pour les 3 premières préparations (brownie, croustillant et mousse vanille). J'ai également réalisé les décors en p
LES HELENETTES

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Je cherchais une recette facile pour le goûter d'aujourd'hui, une recette avec de la poudre d'amande cette fois-ci...Je suis tombée sur la recette des Hélenettes, recette à succès vu le nombre de blogs la proposant. Comme elle reste identique, j'ai suivi la préparation sur le blog des douceurs de la famille praline...elles ont été DÉVORÉE
Gâteau d'anniversaire Totoro Et ses amis fantastiques

Gâteau d'anniversaire Totoro Et ses amis fantastiques

Un nouvel univers créé, une belle surprise pour l'anniversaire de ma puce...il aura fait le plaisir de ma puce et de la famille! 8ème anniversaire pour ma puce et donc de nouvelles idées ! Je suis partie sur les animaux qu'elle adore dans les films d'animations. Elle aime beaucoup Totoro et c'était normal qu'il soit de la partie, cette adorab
Fondant chocolat spéculoos

Fondant chocolat spéculoos

Envie de faire un dessert mais pas d'oeufs ? Ce n'est pas un soucis ! Il y a plusieurs solutions : soit on substitue les oeufs par un autre produit (banane, huile végétale, purée...) ou plus simplement une recette sans oeuf. Comme ici, un gourmand fondant au chocolat sans cuisson et c'est un régal je vous le promets ;) Il vous faudra : - 450g d
FREAKSHAKE FRAISE

FREAKSHAKE FRAISE

On en voit souvent et on serait prêt à passer à travers nos écrans pour y goûter ! Les miens ne sont pas aussi dégoulinants de gourmandises mais pour des premiers je trouve que c'est déjà beaucoup pour 2 petites bouches...je les ai voulu un peu girly et ma puce a apprécié ;) Préparer vos 2 récipients. J'ai nappé le tour de pâte à ta
Bûche choco gourmande

Bûche choco gourmande

Une bûche très gourmande et très chocolatée! J'ai réalisé un biscuit roulé avec une mousse mascarpone au chocolat blanc, puis une crème au beurre à la meringue suisse à la pâte à tartiner au chocolat au lait, spéculoos et cannelle...une tuerie cette pâte à tartiner du Comptoir de Mathilde, j'en aurai fait mon affaire à la cuillère