Lorsque l'on met les pieds dans le zéro déchet, la vie devient à la fois plus légère et plus compliquée, du moins au début (mais cela a t-il une fin, en tous cas à mon humble niveau je ne suis pas prête d'en voir le bout). Tout devient un questionnement, notre manière de faire les courses au début, puis notre façon de fonctionner au quo

Alors voilà mes trouvailles de ce week-end en allant me balader dans les bois, tout près de chez moi. Je connaissais depuis quelques années mais si peu les asperges sauvages mais je n'étais jamais allée en chercher moi-même, d'où nos questions de débutants du début de cueillette, "c'est comment?"" il y a des feuilles autour?" " ça pousse

Aujourd'hui c'est plancha alors quoi de meilleur que des légumes marinés. Les premières courgettes sont arrivées au magasin bio (et local) alors je me suis précipitée dessus.cela faisait bien longtemps que nous n'en avions pas mangé ! on mélange les ingrédients de la marinade. on met les tranches dans la marinade voilà maintenant on lais

Je me suis demandée combien de temps je pourrais tenir sans aller acheter mes denrées alimentaires dans un supermarché ? En sachant que par supermarché, j'entends type leclerc ou carrouf, la supérette bio ne compte pas. j'ai donc commencé samedi (facile ici c'est jour de marché ). Mais bon cela faisait bien longtemps que j'avais arrêté de

La saison est commencée, et oui apparemment dans le sud elle débute bien plus tôt mais ici, c'est maintenant l'ouverture de la chasse aux asperges. Alors ce n'est pas réellement une recette mais juste pour dire qu'il faut vraiment goûter ces merveilles si vous en trouvez! Parce celles-là, on me les a ramenée et que moi je cherche un coin où

Mais qu'est-ce donc, me direz-vous? Si vous êtes ici, en train de me lire , c'est que j'imagine cela fait résonner en vous comme un air de déjà vu ou entendu. Ma rencontre avec le zéro déchet c'est fait d'une manière très "conventionnelle", c'es en lisant le livre de Béa Johnson que le concept a pris corps. Je ne me souviens plus très bie

j'avais encore des carottes nouvelles du panier bio, des lentilles(corail) et du boulghour. la salade et les radis viennent du jardin. Voilà si vous voulez vous en inspirer, c'est très simple et varié. Enfin, j'ai l'impression... _ pique-nique improvisé avec tartines de pain au levain et fromage de vache frais. _ salade du jardin, concombres, r

Riz brocolis sauce aigre douce ingrédients 300g de brocolis 100 g de carottesune boîte de sauce aigre douce ou sauce maison1 verre de riz pour 2 personnes une poignée de noix de cajoupetit plat tout simple mais tellement bon.faites cuire des brocolis et des carottes en dès dans une sauteuse et du riz dans une casserole. une fois tout cela cuit

J'ai une vraie passion pour l'houmous. C'est un peu comme un dessert pour moi dans le sens où j'en ferais des folies. Une fois mis le nez dedans, j'ai du mal à en sortir. Je ne sais pas d'où cela vient, ni ce qui m'attire mais c'est réellement addictif pour moi. J'aime le préparer tout simplement. Recette une boîte de pois chiches une c à so

Kesako? Et bien aujourd'hui, je me suis lancée, j'avais une conserve de flageolets à préparer au dîner (très gastronomique comme vous pouvez le constater, bien sûr elle était accompagnée...) et je me suis souvenue qu'il était possible voire même goûteux de préparer une mousse au chocolat sans œufs. Un bon batteur ou robot ou même de l