Mes copines me bassinent depuis longtemps pour que je partage un peu mes modestes réalisations culinaires alors voilà, c'est fait ! je vous promets d'essayer de l'alimenter assez régulièrement, mais bon, y'a pas que ça dans ma vie, alors je ferai mon maximum ! amusez-vous et surtout régalez-vous sans modération !

C la petite dernière ... c beau non ? et c'est archi simple à faire ... j'ai vu le truc du pliage de la pâte sur facebook et j'avoue que le résultat est plutôt sympa ! pour commencer sortez la pâte feuilletée à l'avance pour pouvoir bien la travailler - pour faire encore plus vite, vous pouvez prendre une bonne pâte feuilletée toute faite

Merci tnt !!! • jeudi 12 avril : la bonne nouvelle venait de tomber par mail, jan m'informait que mon trike était bien en route, confié aux bons soins de tnt, qui ne tarda pas d'ailleur à me confirmer la chose avec un mail contenant un lien qui me permettrait de suivre en détail l'acheminement de ma précieuse cargaison dorénavant promise po

Maintenant que vous connaissez la lointaine genèse de cette histoire (lire l'article du même non...), des bribes des multiples évolutions de ce projet seront parcimonieusement distillées tout au long des prochains mois (et années…) jusqu'au jour "j" du départ et même ensuite pour suivre l'aventure en direct !

Il fallait que je fasse un peu de place dans le congélateur... alors j'ai décidé de faire quelque chose avec les petits pois et le choux fleur qui trainaient par là, en y ajoutant les quelques petits poireaux qui dormaient encore gentiment au frigo. • les purées - rien de bien sorcier ! j'ai plongé mes morceaux de choux fleur congelés dans

Encore dans l'atelier la semaine dernière, il devrait-être en route aujourd'hui... !!!super excited !!! :-0

Une petite couche de neige sur les toits, rien de bien méchant, et une température de 1ºc au réveil, m'ont fait penser ce matin à la tarte d'hiver, humblement reproduite çi-dessus d'après les conseils détaillés et en images de thierry mulhaupt dans le nº15 du magazine fou de pâtisserie, mon livre de chevet…! excellente ! mais à servir

Ce sont tous mes souvenirs d'indonésie qui m'explosent en bouche lorsque je prépare cette recette ! et j'aime bien faire voyager un peu mes invités grâce à mes assiettes … je ne prétends pas détenir "la" recette, mais seulement une parmi d'autres, ou plutôt un mix assez personnel élaboré au fil du temps. la veille, je prépare la marina

Les oignons nouveaux, c'est la saison, alors profitons-en un peu ! j'ai trouvé dans un "vieux" magazine ( marmiton #10/avril 2013 ) une recette qui m'a paru fort sympathique en la lisant, alors je me suis dis qu'en la faisant, ça ne devrait pas être mal non plus … j'avais raison parce que je l'ai trouvée délicieuse et c'est pour ça que j'ai

Il paraît qu'il faut préparer sa retraite… certes, mais ce n'est pas ça qui m'a poussée à imaginer le projet qui s'étale aujourd'hui sans pudeur sur ce blog. on va dire que c'est plutôt l'angoisse des ultimes années de travail, surtout quand on replonge, un peu malgré soi, dans un milieu qu'on a quitté il y a belle lurette, avec l'idée