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anne

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expatriée depuis peu au Portugal et maman au foyer, je suis passionnée de cuisine simple et rapide. Je souhaite faire partager mes recettes et mes découvertes de ce nouveau Pays. Bom dia Portugal !

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L' Anne Portugais

L' Anne Portugais

les merveilles du Portugal
anne anne
Articles : 147
Depuis : 20/04/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

cuisse de dinde forestière

cuisse de dinde forestière

Bom dia, Je ne cuisine pas souvent la cuisse de dinde car au four, la viande peut être sèche. Alors j'ai tenté à la casserole.... un pur délice ! A vos fourneaux ! Ingrédients : 1 cuisse de dinde (2kg600) 2 oignons et 2 gousses ail 1l de vin blanc sec 1l de bouillon de viande 2 feuilles de laurier 2 grosses boites de champignons huile olive s
soupe de Bagos

soupe de Bagos

Bom dia, Je n'ai pas eu le temps de publier cette semaine car j'ai changé mes horaires de travail, et pas dessus le marché, tous les jours les trains ont eu entre 30min et 1h de retard. C'est donc monsieur qui a cuisiné pour la tribu...... J'avais remarqué cette recette de soupe sur le blog "chez vanda". Je l'ai testé hier soir et cela m'a bea
Mon potager

Mon potager

Bom dia, Aujourd'hui je vais vous présenter mon jardin. C'est grâce à lui que je fais ma popote. les tomates, les pommes de terre et en premier plan les oignons le citronnier l'oranger les framboisiers l'abricotier le chevreau et une poulette le petit fermier qui nourrit les cochons Avec tout ce petit jardin, on cultive, on cuisine et on dégust
cozido à portuguesa

cozido à portuguesa

Bom dia, Aujourd'hui, ce sera une recette portugaise : COZIDO ou pot au feu portugais. Tout diffère dans la viande. Ici au Portugal, vous pouvez mettre du poulet, des oreilles et pieds de cochons, de la saucisse de sang (comme du boudin noir). Ma recette sera plus basique. Par contre prévoir 2 bonnes heures avant de le servir à table lol Ingréd
Feliz dia da Mãe

Feliz dia da Mãe

Bom dia, Aujourd'hui au Portugal, c'est la fête des mères. J'en profite pour souhaiter à toutes les mamans ...... Une bonne fête. " Maman, je pourrais chercher dans le monde entier, jamais je ne trouverai une maman si spéciale comme toi!"
Gâteau anniversaire Reines des neiges

Gâteau anniversaire Reines des neiges

Bom dia, Une revenante, je sais je n'ai pas publié depuis des mois, toutes mes excuses d'être partie comme une voleuse ! Je vais reprendre mon blog doucement, et pour commencer voici le gâteau Reines des neiges que j'ai fait pour ma Pucette. Ingrédients pour le gâteau au chocolat : (recette trouvée sur YouTube Dulce Delight Brasil) 250g farin
Barres de céréales maison au riz soufflé chocolaté

Barres de céréales maison au riz soufflé chocolaté

Bom dia, Mon loulou adore les barres de céréales de la fameuse marque K ! De temps en temps pour lui faire plaisir, je lui en achète. La dernière fois, j'ai été curieuse de lire les ingrédients et les infos nutritionnelles. Comme on dit à Toulouse, bouducon! En recherchant sur internet, avec les diverses info trouvées sur les blogs et foru
pancakes pour le petit déjéuner

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Bom dia, Tous les matins pour faire la marmotte un peu plus longtemps, je ne prends pas de petit déjeuner...... du coup vers 10h je grignote! Depuis une semaine, je fais cette recette, et plus de grignotage. J'emporte mes pancakes que je mange dans le train. Juste un petit passage au micro-ondes avant de les emmener. Un délice ! Ingrédients : po
Le gâteau Alexandrina

Le gâteau Alexandrina

Bom dia, aujourd'hui je vous propose un gâteau à la carotte recouvert de chocolat "bolo de cenoura com brigadeiro". La recette vient d'une collègue, le nom vient de mon fils qui a trouvé que le gâteau ressemblait à sa sœur..... Ingrédients : 3 tasses de carottes en morceaux 3 oeufs 2 tasses de sucre 1 tasse d'huile neutre 1 tasse de lait 3
quatre quarts aux pommes

quatre quarts aux pommes

Bom dia, Aujourd'hui, je vous propose une recette de quatre quart aux pommes. C'est en allant visiter le blog "les recettes de Virginie" que j'ai trouvé sa recette de 4/4 façon tatin. Avec ma Pucette, nous avons fait ce délicieux gâteau, par contre le démoulage a été cahotique. Voici la recette........... Ingrédients : 3 œufs (poids 180g)