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Laurie

Laurie

Bonjour, j'ai créé ce blog pour partager des recettes, mais aussi pour montrer que certains plats réputés pour être gras peuvent être équilibrés. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez que je revisite certaines recettes .
Tags associés : cuisine, light, regime

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Se faire plaisir sans grossir

Bonjour, J'ai créé ce blog pour partager des recettes lights (Et d'autres un peu moins).
Laurie Laurie
Articles : 12
Depuis : 17/04/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Feuilletés chèvre chaud, tomates et miel

Bonjour, voici une recette pour 7 à 8 feuilletés. Pour la pâte feuilletée : - 4 petits suisses nature 0% - 200 grammes de farines -90 grammes de beurre ramolli - Sel, poivre Mélanger tous les ingrédients Pétrir un tout petit peu Laisser reposer une heure environ au réfrigérateur Étaler la pâte, et feuilleté la (Étaler, plier en deux,
Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Aujourd’hui je vous présente une recette pas du tout light, et même très calorique, mais tellement bonne, un petit excè de temps en temps, ça ne fait pas de mal ! ½ litre de cerneaux de noix 40 g de farine 3 œufs 150 g de sucre 100 g de beurre 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°c Hâcher les noix Mélanger le sucre et les noix F
Frites lights

Frites lights

Voici une recette de frites pour 4 personnes, vous pouvez, par exemple, les déguster avec la sauce pour frites se trouvant sur ce blog. Il vous faut : 8 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile Curry, sel, poivres Préchauffer le four à 180°c Couper les pommes de terre pour en faire des frites Laver les frites et les sécher dans un
Clafoutis ananas pomme

Clafoutis ananas pomme

Voici une recette de clafoutis pour 4 personnes. J'ai choisis de mettre une pomme pour casser l'acidité de mon ananas, mais vous pouvez si vous le souhaitez mettre que de l'ananas. 3 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe de maïzena 2 œufs 2.5cl de sucralose Gousse de vanille ou arôme de vanille (Facultatif) 1 pomme ½ anana
Sauce légère pour frites

Sauce légère pour frites

Voici une sauce qui peut accompagner des frites. Il vous faudra : 1 Jaune d’œuf dur 2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre (Ici, j'ai utilisé du vinaigre aromatisé aux truffes) De la ciboulette (Facultatif) Avec une fourchette, écraser le jaune d’œuf avec le vinaigre Ajouter le fromage blanc, 2 cuillè
Gaufres lights

Gaufres lights

Voici une recette de gaufre light, la recette est pour 8 gaufres : 200 gr de farine 1 demi sachet de levure chimique 180 gr de fromage blanc 30 gr de sucre en poudre 3 œufs 10 cl de lait écrémé 1 pincée de sel Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel Ajouter les œufs en fouettant Ajouter le fromage blanc ainsi que le lait, fouetter
Pâte à pizza provincial

Pâte à pizza provincial

Voici la recette d'une pâte à pizza allégée pour deux personnes. Vous trouverez sur ce site, une recette de garniture, cette pizza une foi garnis et accompagnée de salade constitue un repas équilibré. Il vous faudra : 1 cuillère à soupe d’huile ½ sachet de levure 45 gr de fromage blanc 0% 60 gr de farine de blé Herbes aromatiques Méla
Soufflés de petits suisses, ciboulette et compté

Soufflés de petits suisses, ciboulette et compté

Cette recette est pour 4 à 5 personnes, personnellement ça me faisait trop, j'ai donc décidé d'en cuire que trois et de garder le reste de la pâte pour le soir. Il vous faudra : 3 petits suisses, si possible 0% 2 œufs Une quinzaine de brins de Ciboulette 1 noisette de beurre 2 poignées de compté râpé Sel, poivre Préchauffer le four à 18
Garniture de pizza

Garniture de pizza

Cette recette est pour deux personnes. Pour cette recette, j’ai utilisé la pâte à pizza allégée que j’ai posté sur ce blog, je ne suis pas très forte pour étaler la pâte, ma pizza était donc d'une forme bizarre. Il vous faudra : 4 tomates et demi 2 tranches de jambon blanc 30 grammes de parmesan Olives Hacher 3 tomates, enlever l’ex
Quiches sans pâte

Quiches sans pâte

Voici une recette de quiches sans pâte, la recette est pour 8 petites quiches. Il vous faudra : 3 oeufs 50 gr de farine ½ sachet de levure 2 petits suisses 15cl de lait demi écrémé 2 poignés de dès de fromage 2 tranches de jambon blanc Préchauffer le four à 180°c Fouetter les œufs, ajouter la farine et mélanger Dans un second récipient