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Mounir GHOUL

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La cuisine, il y a ceux qui aiment la faire et ceux qui aiment la déguster. ... moi les 2 :)
Tags associés : desserts

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Mounir cuisine

Mounir cuisine

Je vous propose de rentrer dans ma cuisine pour y découvrir des recettes gourmandes et simples. N'oubliez pas de vous abonner à ma page .
Mounir GHOUL Mounir GHOUL
Articles : 12
Depuis : 13/04/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade mechouia - Salade tunisienne de légumes grillés

Salade mechouia - Salade tunisienne de légumes grillés

Recette salade mechouia - Salade tunisienne de légumes grillés Pour 6 personnes | Préparation : 1 h | repos : 1h | cuisson : 30 min | four : 250°C Ingrédients: 6 poivrons 5 tomates 1 oignon ail sel huile d'olive thon en boîte 1 œuf dur des olives Préparation: Préchauffer le four à 250° ou sur la position "grill". Laver les légumes .Les
Tagliatelles au pesto de basilic

Tagliatelles au pesto de basilic

Recette tagliatelles au pesto de basilic Pour 4 personnes | Préparation : 30 min | repos : 45 min | cuisson : 3 min Pour la pâte: 400 g farine 4 œufs 2 c.à.s huile d'olive 250 ml eau 1 c.à.c sel fin Pour la sauce pesto: 200 g parmesan 2 bottes de basilic 15 cl huile d'olive 2 gousses d’ail sel fin poivre 100 g de pignons Préparation de la p
Fricassés tunisiens

Fricassés tunisiens

Recette Fricassés tunisiens Pour 5 personnes | Préparation : 1 h | repos : 1h40 | cuisson : 6 min Pour la pâte: 500 g. de Farine 1 c.à.c de Sucre en Poudre Sel 1 oeuf 1/2 cube de levure boulangère fraîche 2 c.à.s d'Huile d'Olive 200 ml eau tiède Huile de friture Pour la garniture: 3 œufs cuits à l'eau 4 Pommes de Terre bouilles Thon Olive
Makis au saumon et avocat

Makis au saumon et avocat

Recette: Makis au saumon et avocat. Pour faire 50 à 60 Makis (Dépends de l'épaisseur de la découpe) :) Pour 6 personnes | Préparation : 1h30 | Repos : 15 min Ingrédients: 400 g de riz japonais à sushi 8 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel Pour la garniture : 1 concombre 2 gros a
Biscuits Sablés à la confiture

Biscuits Sablés à la confiture

Recette biscuits sablés à la confiture. Pour 50 sablés | Préparation : 1 h | repos : 30 min | cuisson : 12 min | four : 180°C Ingrédients (pour 50 sablés) : 250 g de farine. 1 œuf. 1 sachet de sucre vanillé (+ vanille en poudre). 100 g de beurre mou. 100 g de sucre semoule. 1 c.à.c sel. confiture de fraise. sucre glace pour la finition. P
Tartines : Parmesan, courgette et oignon.

Tartines : Parmesan, courgette et oignon.

Tartines : Parmesan, courgette et oignon. Pour 6 personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min Ingrédients: Parmesan 6 Tranches de pain 2 courgettes 2 Oignons 2 pincées d’origan 2 pincées de thym Huile d'olive Sel Poivre Préparation : Mettre les tranches de pain sous le gril du four 15 minutes environ. Couper les courgettes en rondelle
Pâte à pâtes + Tagliatelles

Pâte à pâtes + Tagliatelles

Recette pâte à pâtes + Tagliatelles Pour 4 personnes | Préparation : 30 min | repos : 45 min | cuisson : 3 min Pour la pâte: 400 g farine 4 œufs 2 c.à.s huile d'olive 250 ml eau 1 c.à.c sel fin Préparation de la pâte: Dans le bol, disposez la farine et le sel. Rajoutez les œufs dedans. Versez l'eau et l'huile d'olive. Malaxez jusqu'à ob
Profiteroles maison

Profiteroles maison

Recette profiteroles maison. Pour 6 personnes | Préparation : 30 min | cuisson : 20 min Ingrédients pour la pâte à choux (pour 40 profiteroles) : 25 cl d'eau 150 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 c.à.c de bicarbonate de soude 3-4 œufs Ingrédients pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs 50 g d
Crème pâtissière

Crème pâtissière

Recette crème pâtissière Pour 4 personnes | Préparation : 10 min | repos : 1 h au frigo | cuisson : 15 min Ingrédients: 50 cl de lait 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs 50 g de Maïzena ou de farine 1 gousse de vanille Préparation: Dans une casserole, verser 500 ml de lait. Gratter une gousse de vanille avec un couteau, et ajouter les au lait.
Pomme de terre frites à la chapelure

Pomme de terre frites à la chapelure

Recette pomme de terre frites à la chapelure Pour 6 personnes | Préparation : 15 min | cuisson : 5 min Ingrédients: 1 kg de pomme de terre coupées en quartiers. 2 œufs 4 c.à.s chapelure 4 c.à.s farine sel poivre fleur de sel 2 l huile de friture Préparation: Épluchez les pommes de terre avec un économe, lavez-les à l'eau. Coupez-les en q