Ingrédients: (pour 8 personnes) 250g de fromage frais ( Jebli au Maroc) 80g de sucre 3 œufs 4 biscuits (sablés) 7-8 fraises - pour le coulis de fraises: 150g de fraises 2 cuil. à soupe de sucre Préparation: Préparer le coulis, chauffer à feu vif 150g de fraises et 2 cuillère à soupe de sucre jusqu'à dissolution des fraises. Passer la pré

Ingrédients : (pour 5 personnes) - pour la pâte à lasagne fraiche : 400g de farine de blé 4 œufs frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - pour la garniture : une grosse boîte de thon 500g de coulis de tomates 1 oignon 200g mozzarella huile d'olive sel, poivre Préparation : Préparer la pâte fraiche pour lasagne en suivant ma recette Pel

Ingrédients: 3 blancs d’œufs 2 jaunes d’œufs 50g de sucre en poudre 70g de farine sucre glace pour saupoudrer Préparation: Monter les blancs en neige ferme en incorporant la moitié du sucre en poudre lorsqu'il deviennent mousseux. Battre les jaunes avec l'autre moitié de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer délicateme

Ingrédients: ( Pour 8 petits pains) 500g de farine 1 cuil. à soupe de levure 300 ml d’eau tiède 60ml d’huile d’olive 100g d’olives noires 1 cuil Thym 1 cuil. à café de sel Preparation: Mettre la levure dans un petit bol avec un peu d’eau tiède pendant 10 minutes Dans le bol du robot pétrin mettre la farine, la levure, le sel, l'hui

Ingrédients: Des courgettes, des tomates, du persil, oignons. huile d'olive, de la viande hachée, de l'emmental rappé, de la chapelure, épices (curcuma, piment doux, cumin, sel et poivre) Préparation: Commencer par la sauce Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive, ajouter par dessus les tomates pelées et coupées en dés. Ajouter

Ingrédients: (pour 5 personnes) 250g de pâte courtes (penne, macaroni...) 100g de Fromage Frais Jebli 100g de mozzarella 60g de Fromages râpés ( gruyère, emmental) une bonne poignée de parmesan fraichement râpé ( facultatif) sel, poivre thym Préparation: Préchauffer le four à 220°C. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée, une

ingrédient: (8 personnes) 2 œufs entiers 3 gousses d'ail râpées finement 1 cuillerée à soupe de persil ciselé finement 250 g fromage en triangle 50 g Fromage râpée 2 kg de pommes de terre cuite et moulu Sel, poivre Thym 1 kg de feuilles à pastilla ou bien 10 feuilles de brick preparations: Mélanger tous les ingrédients dans un saladier