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Claude Keller

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Claude K - Passion Cuisine

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Claude Keller Claude Keller
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Categorie : Cuisine

Claude Keller - Interprète - Passion Chanson

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Claude Keller Claude Keller
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Categorie : Musique & Divertissements

Articles à découvrir

Câlins créoles : Le Flan Coco "comme là-bas"

Câlins créoles : Le Flan Coco "comme là-bas"

Besoin de douceur et de chaleur, voilà un de mes souvenir de Martinique qui fait bu bien ! Pour 8 portions il vous faudra : 400 ml de lait concentré sucré (1 boîte souvent légèrement inférieur à 400 ml mais suffisant) 400 ml de lait de coco (non sucré) boite ou brique 4 oeufs Vanille Quelques cuillères de Noix de coco râpée 1 pincé de
2016 Drom dans l'Ain

2016 Drom dans l'Ain

Une soirée bien fraiche le 24 septembre à Drom pour cette expérience en plein air ! Merci Emmanuel d'avoir tenu malgré le froid et ... la cour de récréation, c'est toujours un bonheur de partager ces moments avec toi ;0))
Tartiflette d'été : Tartiflette de courgette, Courgiflette peut-être !?

Tartiflette d'été : Tartiflette de courgette, Courgiflette peut-être !?

Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon 1 grosse courgette (ou plusieurs petites 😏) 1 verre de riz Sel / Poivre Huile d'olive 1/2 reblochon Mettre le riz à cuire pour 10 mn. Préchauffer le four à 200°. Émincer l'oignon et le mettre à fondre dans un peu d'huile d'olive. Éplucher, égrainer et couper la courgette en cubes moyens (1 kg envi
Souvenir d'Amatolie : Les Cookies au Roquefort et aux noix

Souvenir d'Amatolie : Les Cookies au Roquefort et aux noix

COOKIES AU ROQUEFORT (Sylvie - Amatolie 2022) 50g de Roquefort 25g de cerneaux de noix concassés 80g de farine 1 /2 c à c de levure chimique 50g de beurre doux température ambiante 1 œuf 25g de fromage râpé Sel/Poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélangez farine et levure puis incorporez le beurre en morceaux. Mélangez du
Jardinière de légumes et daube de boeuf à la provençale

Jardinière de légumes et daube de boeuf à la provençale

Comme promis, un petit tour du côté de mon vieux livre de recette : légumes, viande, il y en a pour tous les goûts. Moi ce sont mes souvenirs d'enfance ! Jardinière de légumes à l'ancienne Prévoir pour 2 personnes 4 carottes, 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte), 150 g de petits pois (frais ou surgelés), 1 échalote, sel, poivre, t