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Christelle

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Vitammix

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Bienvenue sur Vitammix ! Un blog vitaminé, où je vous partage mes recettes réalisées avec ou sans le Thermomix.. ainsi que mes créations, fabrications, découvertes... Je m'appelle Christelle, j'ai 33 ans et je suis passionnée de cuisine, de jardinage, couture.... Voici donc un aperçu de ma vie en accord avec la nature, pleine de quiétude, de récupérations et de créations pour protéger notre planète, notre corps et le porte monnaie! Cet espace est mis à jour régulièrement et, autant que je peux, j'essaie de répondre à toutes vos questions... J'aime voir cet endroit comme un concentré de recettes, de bonne humeur et de partage...
Christelle Christelle
Articles : 110
Depuis : 16/11/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade Grecque

Salade Grecque

Après mon voyage en Grèce, cette recette est devenue un classique! Je l'adore, elle est tellement fraiche. De plus j'ai la chance d'avoir les tomates, les poivrons et les concombres au potager! Salade Grecque Temps de préparation : 2 0 min Temps total : 20 min Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 3 tomates (1 jaune)
Cinnamon roll ou roulés à la cannelle

Cinnamon roll ou roulés à la cannelle

Je bave depuis un bon moment devant ces célèbres viennoiseries depuis un bon moment. Rendu célèbre grâce à Ikea et a starbuck, elles sont devenues un incontournable du gouté. Cinnamon roll - thermomix - Temps de préparation : 2 0 min Temps total : 3 h 20 Nombre de parts : 15 portions Difficulté : facile INGRÉDIENTS : La pâte : 120 g de l
Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

Les bouchées à la reine sont un délices lorsqu'elles sont bien préparées. Je vous livre la vrai recette des bouchées à la reine, qui est longue à préparer mais ça vaut le détour!! Pour la préparation du bouillon de poule, il m'arrive de récupérer le fond du plat d'un poulet roti et de le diluer dans de l'eau. Bouchées à la reine Tem
Croustichoc aux noisettes, LE biscuit de la biocop! - thermomix -

Croustichoc aux noisettes, LE biscuit de la biocop! - thermomix -

Depuis un moment j'achète, de temps en temps, ces fameux biscuits de la Biocop. Ils sont vendus en vrac, et s’appellent crousti choc. Je les trouve tellement délicieux.... que je me suis mise en tête de les reproduire! Ben oui plus de 20 euros le kilo ça fait mal au budget! Après avoir étudié la composition de ces derniers, j'ai fait plusi
Sérum physiologique économique!

Sérum physiologique économique!

Ce sérum physiologique est parfait pour se nettoyer le nez ou pour le nez de bébé par exemple. Éviter de l'utiliser pour les yeux, car celui ci n'est pas stérélisé! INGRÉDIENTS : 2 g de sel 200 mL d'eau INSTRUCTIONS : Peser le sel , ajouter l' eau et mélanger. Lorsque c'est bien dissout, verser dans un flacon pompe ou avec pipette!
La brioche butchy

La brioche butchy

Qui aurait pu croire qu'une brioche sans beurre serait bonne, pas moi en tout cas! Et pourtant elle est très bonne, légère et facile à préparer! On peut très facilement doubler les doses pour préparer une grosse brioche ronde ou 2 longues! En ajoutant de la fleur d'oranger on peut faire une couronne des rois! On peut aussi ajouter des pépit
Essuie tout lavable

Essuie tout lavable

Ces carrés de tissus sont très simples à réaliser. J'ai utilisé 2 motifs différents mais on peut faire avec le même tissus aussi. En bas de cet article, j'ai mis en lien, une vidéo qui m'a énormément aidé. J'ai tout de même fait un peu à ma manière. J'ai utilisé du tissus nid d'abeille que je trouve plus chic! La distance des boutons
Pot au feu

Pot au feu

J'adore ces plats qui mijotent longtemps.... Pot au feu Temps de préparation : 30 min Temps total : 3 h Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 1 à 2 kg de joues de bœuf 1 os à moelle, facultatif, ça donne du gout! 3-4 carottes 2 navets 2 poireaux 5-6 pommes de terre 1 bouquet garni: poireau, thym, romarin, feuille de
La croziflette

La croziflette

Vous aimez la tartiflette et vous voulez vous éviter la corvée de patate! Voici la recette de substitution très réconfortante égallement! Croziflette Temps de préparation : 15 min Temps total : 1 h Nombre de parts : 6 à 8 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 400 g de crozets 200 g de lardons fumés 1 oignon 20 cL de crème fraiche 1
Tartines ricotta radis pèches

Tartines ricotta radis pèches

C'est la saison des radis!! Et pour changer du radis au beurre, voici une recette originale, fraiche et sans ingrédient farfelu!! Tartines ricotta radis pèche Temps de préparation : 2 0 min Temps total : 20 min Nombre de parts : 4 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 8 Tranches de pain huile 3 grosses cuillères de Ricotta 1 c à s de m