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Christelle

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Vitammix Thermomix

Vitammix Thermomix

Bienvenue sur Vitammix ! Un blog vitaminé, où je vous partage mes recettes réalisées avec le Thermomix.. Je m'appelle Christelle, j'ai 30 ans et je suis passionnée de cuisine, simple, familiale et parfois festive. Cet espace est mis à jour régulièrement et, autant que je peux, j'essaie de répondre à toutes vos questions... J'aime voir cet endroit comme un concentré de recettes, de bonne humeur et de partage...
Christelle Christelle
Articles : 76
Depuis : 16/11/2017
Categorie : Cuisine
Nature,         Epices Et Tout!

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Christelle Christelle
Articles : 36
Depuis : 11/03/2016
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Et si cette année, on ne faisait pas une bûche pour noël?

Et si cette année, on ne faisait pas une bûche pour noël?

Bonjour à tous, On se retrouve aujourd'hui pour un article un peu particulier car il n'y a point de recette ici! Justes quelques idées pour un dessert réussi.... Si vous en avez marre de la traditionnelle bûche de noël ou tout simplement si vous voulez proposer un gâteau différent sur votre table de noël, je vous propose quelques idées sym
Crèmes desserts au café

Crèmes desserts au café

Voici une crème dessert au café vraiment délicieuse, elle est assez légère en sucre, avec un bon gout de café! CRÈMES DESSERTS AU CAFÉ INGRÉDIENTS : 450 g de lait 80 g de café serré, ou un expresso, ou un déca pour les enfants 55 g de sucre en poudre 25 g de maïzena (ou farine) 2 œufs 40 g de crème fraîche liquide INSTRUCTIONS : Pla
Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Voici enfin la recette de la galette des rois! Je dis enfin car cela fait un moment que j'y travaille, de sorte à ce que ma galette soit bonne et belle! C'est un grand classique que de la préparer à la frangipane mais je trouve cette crème excellente et régressive. J'utilise de l’arôme d'amande amère, qui se trouve dans tous les supermarch
Cake au jambon

Cake au jambon

Ingrédients : 100g de beurre demi sel 300g de farine 300g de jambon blanc 225g de gruyere rapé 1 sachet de levure chimique 6 oeufs 20 cL de lait poivre Recettes : Préchauffer le four à 180°C (Th6) Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux ou quelques secondes au micro-ondes. Tamiser la farine et la levure chimique au dessus
Tarte aux citrons

Tarte aux citrons

Ingrédients : une pâte brisée ou sablée pur beurre à dérouler 4 œufs 150g de sucre en poudre 50g de farine 1 sachet de sucre vanillé 3 citrons 1 pincée de sel Recette : Préchauffez le four à 180°C. Garnissez un moule à tarte avec la pâte. Piquez le fond à la fourchette. Cuire la pâte pendant 15min. Délayez la maïzena dans le jus d
Salade de pates aux courgettes

Salade de pates aux courgettes

Ingrédients : 2 courgettes des pignons de pin ou graines de courge Des pates 3 tomates feta ou riccota olives noires en rondelles sauce vinaigrette Recettes : Faire roussir les courgettes préalablement coupées en dés, avec les graines de courge. Faire cuire les pates. Dans un saladier couper en petit les tomates. Ajouter les courgettes, les pat
Salade Cesar

Salade Cesar

Ingrédients : Salade Morceaux de poulet oeufs croutons parmesan sauce vinaigrette ( avec des noix de cajou concassées, du citron et des capres) Recettes : Faire cuire le poulet et les oeufs couper le fromage en lamelles Dans l'assiette, disposer tous les ingrédients.
Tomates - mozzarella

Tomates - mozzarella

Ingrédients : 3 tomates 1 mozzarella sauce pesto Des olives noires ciboulette feuilles de basilic sauce vinaigre balsamique Recette : Couper en rondelles les tomates et la mozzarella, Disposer le tout sur une assiette
Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c à s de moutarde à l'ancienne 2 c à s de crème fraiche 1 bouteille de 25 cL de vin blanc 10cL d'eau + 1 bouillon cube de volaille Recettes : Eplucher, ciseler finement les échalotes et l’oignon. Ajouter les gousses d’ail incisées,, les faire suer à feu dou
Bûche marquise au chocolat et pain d'épice

Bûche marquise au chocolat et pain d'épice

Voici la recette d'une bûche rapide et très bonne. Bien que cette buche ne puisse être congelée et donc préparée bien à l'avance (sauf pour le pain d'épice qui peut être congelé!) elle est facile et rapide à réaliser! Ce gâteau peut également être préparé dans un moule à cake et servi à n'importe quel moment de l'année! Lorsque