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Christelle

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Vitammix

Vitammix

Bienvenue sur Vitammix ! Un blog vitaminé, où je vous partage mes recettes réalisées avec ou sans le Thermomix.. ainsi que mes créations, fabrications, découvertes... Je m'appelle Christelle, j'ai 33 ans et je suis passionnée de cuisine, de jardinage, couture.... Voici donc un aperçu de ma vie en accord avec la nature, pleine de quiétude, de récupérations et de créations pour protéger notre planète, notre corps et le porte monnaie! Cet espace est mis à jour régulièrement et, autant que je peux, j'essaie de répondre à toutes vos questions... J'aime voir cet endroit comme un concentré de recettes, de bonne humeur et de partage...
Christelle Christelle
Articles : 104
Depuis : 16/11/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Essuie tout lavable

Essuie tout lavable

Ces carrés de tissus sont très simples à réaliser. J'ai utilisé 2 motifs différents mais on peut faire avec le même tissus aussi. En bas de cet article, j'ai mis en lien, une vidéo qui m'a énormément aidé. J'ai tout de même fait un peu à ma manière. J'ai utilisé du tissus nid d'abeille que je trouve plus chic! La distance des boutons
Salade Grecque

Salade Grecque

Après mon voyage en Grèce, cette recette est devenue un classique! Je l'adore, elle est tellement fraiche. De plus j'ai la chance d'avoir les tomates, les poivrons et les concombres au potager! Salade Grecque Temps de préparation : 2 0 min Temps total : 20 min Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 3 tomates (1 jaune)
Ma recette de farce - Thermomix -

Ma recette de farce - Thermomix -

Après avoir gouté plusieurs recettes de farce, celle que je préfère sont celle de ma belle-mère! Je vous dévoile donc la recette adapté au thermomix, c'est tellement rapide!!! Ma recette de farce Temps de préparation : 15 min Temps total : 1 h 15 Nombre de parts : 4 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 3 courgettes 1 oignon 1 gouss
Croustichoc aux noisettes, LE biscuit de la biocop! - thermomix -

Croustichoc aux noisettes, LE biscuit de la biocop! - thermomix -

Depuis un moment j'achète, de temps en temps, ces fameux biscuits de la Biocop. Ils sont vendus en vrac, et s’appellent crousti choc. Je les trouve tellement délicieux.... que je me suis mise en tête de les reproduire! Ben oui plus de 20 euros le kilo ça fait mal au budget! Après avoir étudié la composition de ces derniers, j'ai fait plusi
Mes lasagnes

Mes lasagnes

On me félicite souvent sur mes lasagnes, alors bien que cela ne soit pas une "recette thermomix", je souhaitais vous la partager! Mes secrets : - sauce tomate maison avec mes tomates du jardin! - 2 viandes différentes : le bœuf pour le goût et le porc pour le gras qui fait que c'est moins sec! - une touche de vin blanc, - bien poivrer pour ré
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Un classique que je prépare depuis très longtemps, et que j'améliore! A servir avec un rôti. Gratin dauphinois Temps de préparation : 20 min Temps total : 1 h 20 Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 1 kg de pommes de terre à gratin, éviter les pommes de terre nouvelles 1 bulbe de fenouil, facultatif 1L de lait 1
Sérum physiologique économique!

Sérum physiologique économique!

Ce sérum physiologique est parfait pour se nettoyer le nez ou pour le nez de bébé par exemple. Éviter de l'utiliser pour les yeux, car celui ci n'est pas stérélisé! INGRÉDIENTS : 2 g de sel 200 mL d'eau INSTRUCTIONS : Peser le sel , ajouter l' eau et mélanger. Lorsque c'est bien dissout, verser dans un flacon pompe ou avec pipette!
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Cette recette est ma madeleine de Proust. Je retombe en enfance en mangeant ce plat, c'est un vrai régal!! Boeuf bourguignon Temps de préparation : 4 0 min Temps total : 3 h Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 1 kg 5 de bœuf à mijoter, jusqu'à 2 kg et on congèle! 4 à 5 carottes 1 oignon des lardons fumés, facul
Tartines ricotta radis pèches

Tartines ricotta radis pèches

C'est la saison des radis!! Et pour changer du radis au beurre, voici une recette originale, fraiche et sans ingrédient farfelu!! Tartines ricotta radis pèche Temps de préparation : 2 0 min Temps total : 20 min Nombre de parts : 4 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 8 Tranches de pain huile 3 grosses cuillères de Ricotta 1 c à s de m
Pommes de terre à la forestière

Pommes de terre à la forestière

Aujourd'hui, je vous présente une recette découverte tout récemment! En effet un jour ou je n'avais pas de temps j'ai acheté un plat tout prêt en bocal. J'ai trouvée ce plat très bon, j'ai donc regardé les ingrédients qui le compose. Et surprise la viande est ..... du jambonneau. J’achète le jambonneau en lot (un peu comme le thon) car