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Mimi et Domi

Mimi et Domi

Nous sommes mère et fille et nous avons une passion en commun " la cuisine" ! Rien de bien original dirons-nous mais nous voulons partager nos bons petits plats, des idées pour les fêtes ou des dîners entre amis ! alors à nos fourneaux ! Toutes les photos sur ce blog sont personnelles.

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Mimi et Domi Mimi et Domi
Articles : 86
Depuis : 10/10/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies "sans beurre et sans reproches...."

Cookies "sans beurre et sans reproches...."

Une nouvelle recette de cookies mais sans beurre cette fois-ci ! A déguster avec plaisir et sans remords ! Pour 15 cookies environ Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 8 -12 min Ingrédients : 90 ml d'huile de tournesol 95 gr de sucre roux ou blanc 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 125 gr de farine 1/2 cuillère à caf
Clafoutis aux Cerises

Clafoutis aux Cerises

Le dessert de mon enfance....Cueillir des cerises et faire un bon clafoutis, des bons souvenirs et un régal pour les papilles ! Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40-45 min Ingrédients : 700 gr de cerises 4 œufs 100 gr de farine 100 gr de sucre 25 cl de lait 60 gr de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanil
Crème Chantilly

Crème Chantilly

Une délicieuse crème chantilly pour accompagner vos desserts ! Pour 1 Chantilly Temps de préparation : 15 min Temps de réfrigération : 30 min à 1 heure Ingrédients : 35 cl de crème épaisse ENTIERE 50 gr de sucre glace Comment faire ? Avant de commencer, mettez les fouets du batteur et la jatte qui seront utilisés pendant 30 min à 1 heure
Gâteau " Vite Fait "

Gâteau " Vite Fait "

Comme son nom l'indique un gâteau "Vite fait " pour le goûter ou pour recevoir des amis de dernières minutes... Une recette de famille puisqu'elle vient de mon arrière grand-mère... Pour 1 gâteau Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min environ Ingrédients : 4 oeufs 95 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de vanill
Tarte Choco-Bananes-Nutella

Tarte Choco-Bananes-Nutella

Pour 5 tartelettes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Temps de réfrigération : 1 heure minimum Ingrédients : 1 banane 50 gr de chocolat en morceaux 5 cuillères à soupe de Nutella 10 cl de crème liquide 1 pâte brisée ( faîte maison bien entendu ! ) ou prête-à-l'emploi Ustensile utile : 5 moule à tartelettes bo
Tarte à la Tomate et Comté

Tarte à la Tomate et Comté

Cette tarte sera sûrement la tarte de l'Eté ! Légère et délicieuse accompagnée d'une salade verte ! Un régal ! et très simple et rapide à faire ! Pour 4-6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20-25 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( recette dispo dans les basiques ) 4 grosses tomates moutarde à l'ancienne 200
Oeufs à la Vache qui rit

Oeufs à la Vache qui rit

Un plat pour les enfants ! simple, rapide et super bon ! Pour 1 personne Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 1 œuf 1 fromage "Vache qui rit" ciboulette beurre Ustensile utile : 1 ramequin Comment faire ? Faîtes préchauffer le four à 200°C. Beurrez un ramequin, ensuite mettez le fromage au fond puis cassez l
Tiramisu des Amoureux

Tiramisu des Amoureux

Quoi de plus beau qu'un mariage entre Framboises et Nutella pour les amoureux du chocolat le jour de la SAINT VALENTIN ?! Pour 2 verrines Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 10 min Ingrédients : 250 gr de mascarpone 100 gr de framboises fraîches ou surgelées. 2 cuillères à soupe de Nutella 4 biscuits " Petit Beurre" jus ou sirop de
Pâte à Gaufres

Pâte à Gaufres

Et si on faisait des gaufres pour le goûter ?? Prévoir un peu de temps mais le résultat est tellement bon !! Pour 15 gaufres environ Temps de préparation : 5 min Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 2-3 min par gaufres Ustensile utile : un gaufrier Ingrédients : 300 g de farine 50 cl de lait 90 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre v
Mousse au chocolat KINDER

Mousse au chocolat KINDER

Un classique dérivé avec les fameux bâtonnets Kinder !! Pour les fans ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Temps de repos : 2 heures minimum Ingrédients : 3 œufs 8 bâtonnets Kinder (100 gr ) sel Comment faire ? : Tout d'abord, faîtes fondre les bâtonnets dans un bol au bain-marie. Pendant ce temps, sép