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Méla

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Réflexions et Gourmandises

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Méla Méla
Articles : 136
Depuis : 15/02/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâtes sauce aubergine et fromage de chèvre

Pâtes sauce aubergine et fromage de chèvre

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une petite idée pour accommoder vos pâtes. A la base je voulais faire des aubergines farcies mais j’ai changé d’avis en cours de route. Il me restait un morceau de fromage de chèvre et de crème… Il n’en a pas fallu plus pour que je tente de faire une petite sauce qui change. Ingrédients
Tarte au fromage, tomates et bacon

Tarte au fromage, tomates et bacon

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une petite tarte au fromage que j’ai déniché sur ce beau blog : http://www.lesplaisirsdevaleria.com/tarte-au-fromage-frais J’ai choisi de remplacer le jambon par du bacon et d’ajouter une couche de tomates pour faire le plein de légumes. Le résultat ressemble fort à une quiche ! Ingrédient
Courgettes farcies à la semoule

Courgettes farcies à la semoule

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de courgettes farcies à la semoule afin de changer des traditionnelles. J'ai trouvé l'idée de base sur ce très beau blog : http://maviemonregime.canalblog.com/archives/2011/03/31/20770738.html et je m'en suis presque entièrement éloignée pour vous proposer une version originale
Cake aux légumes du sud et fromage de chèvre

Cake aux légumes du sud et fromage de chèvre

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose un petit cake bien gouteux qui nous amène directement dans le sud ! Rien de mieux par ce temps. Il se mange aussi bien froid que chaud accompagné d'une petite salade verte. J’ai trouvé la recette de base sur ce blog : http://macuisinemaligne.blogspot.lu/2015/04/cake-chevre-courgette-et-parmesan-w
Tarte crumble aux abricots

Tarte crumble aux abricots

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une merveilleuse tarte découverte sur ce magnifique blog: https://mamouandco.wordpress.com/2015/07/03/tarte-basque-aux-cerises-facon-crumble/ et j’ai choisi de la réaliser avec des abricots qui sont de saison également. On a adoré cette recette et il ne fait aucun doute que je vais la refaire av
Pizza tomate/chèvre/bacon

Pizza tomate/chèvre/bacon

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une autre idée pour garnir une pizza. J’ai beaucoup aimé cette garniture imaginée avec les fonds de frigo. Je préfère également une base de crème à une base de sauce tomate, plus agressive pour l’estomac. Et vous quelle est votre préférence ? Ingrédients pour une pizza : 1 pâte à pizz
Un air de potatoes

Un air de potatoes

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour un peu changer des frites au four. J’ai tenté de faire des pommes de terre qui se rapprochent des potatoes. Je suis partie de la recette des frites au four de ce superbe blog : http://www.amandinecooking.com/2016/02/frites-au-four.html et j’ai improvisé le reste. Ingrédie
Gâteau chocolat/amande

Gâteau chocolat/amande

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose un petit gâteau au chocolat bien réconfortant. J’ai trouvé la recette de base sur ce blog http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.lu/2012/05/gateau-la-ricotta-chocolat-et-noisette.html et j’ai remanié la recette à ma façon, préférant l’amande à la noisette. Ingrédients pour un moule
Croque cheddar, jambon cru et poivron

Croque cheddar, jambon cru et poivron

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle variante du croque monsieur que j’ai totalement adoré. J’avais envie de varier un peu le fromage et la charcuterie du traditionnel croque et comme j’avais un poivron jaune, j’ai décidé d’ajouter des légumes. C’est très agréable pour un repas rapide. Ingrédients pour un
Pizza saumon et câpres

Pizza saumon et câpres

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une petite idée pour garnir vos pizzas maison. J’ai toujours trouvé que c’était plus agréable de garnir soi-même sa pizza. Et vous, qu’est ce que vous préférez ? Pizza maison ou pizza toute prête ? Ingrédients pour une pizza : 1 pâte à pizza (maison ou non) 150 gr de saumon fumé 15 c