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Profil de Duvallet audrey

Duvallet audrey

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Tags associés : accompagnements, aperitif, biscuits et petits gateaux, boissons, confitures et gelees, cremes dessert, crepes et gaufres, entremets et buches, entrees, glaces et sorbets, gourmandises, gateaux, le jambon dans tous ses etats, pains et baguettes, pizzas quiches cakes, plat complet, recettes cookeo, sauces, soupe, verrines sucrees, viennoiseries

Ses blogs

Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Duvallet audrey Duvallet audrey
Articles : 517
Depuis : 21/01/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

MOELLEUX AU CHOCOLAT

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Toujours de la gourmandise... avec ses petits moelleux. Idéal avec une petite crème anglaise ou pour un café gourmand. J'ai utilisé le moule spirales de chez Guy Demarle.( 20 min de cuisson) 100g de beurre 200 g de chocolat pâtissier 150 g de sucre 3 œufs 25 g de poudre d'amande 25 g de maïzena Dans le bol, mettre le beurre et le chocolat ca
Big Cookies 

Big Cookies 

Encore une nouvelle version de cookies....les Big Cookies. 125 g de beurre 100g de cassonade 1 oeuf 220g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 c a c de bicarbonate 1 c à c d'arôme de vanille Pépites de chocolat Mettre le beurre dans le bol 20s/ 60°/ vit2 puis ajouter la cassonade 30s/vit 3,5. Ajouter l'œuf et la vanille 20s/vit3 Incorporer la far
Tarte à l'orange 

Tarte à l'orange 

Je vous propose aujourd'hui une petite tarte à l'orange. Une bonne idée de dessert pour un repas en famille. Pâte: 250g de farine 140g de beurre salé 100g de sucre 1 jaune d' oeuf Crème 2 zestes d'orange 230g de jus d'orange pressé 75g de sucre 5 œufs (3 + 2 jaunes) 25g de maïzena 185 de beurre bien froid 50g de cassonade Pour la pâte, met
Flan zébré

Flan zébré

Il est beau, il est bon...miam. 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs 150 gramme de sucre en poudre 800 ml de lait 200 ml de crème liquide 120 gramme de maïzena 3 c. à s de cacao amer Mettre le lait, le sucre, les œufs et les jaunes d’œufs dans le bol. Ajouter la maïzena 10 sec / vite 5 puis laisser cuire 10 min / 90° /vite3. Mixer 10 secondes vitesse
Le Kladdkaka

Le Kladdkaka

C'est reparti pour du chocolat...Le kladdkaka. C'est un gâteau suédois qui est très fondant, limite collant au centre. Pour les gourmands de chocolat, cette recette est faite pour vous. C'est reparti pour du chocolat...Le kladdkaka. C'est un gâteau suédois qui est très fondant, limite collant au centre. Pour les gourmands de chocolat, cette r
Smoothie bananes/kiwis

Smoothie bananes/kiwis

Pour bien démarrer le week-end...voilà de quoi faire le plein d'énergie et de fibres. ( 2 grands verres) 2 bananes 2 kiwis 320g de lait 2 c à c de sucre Tout d'abord peler les bananes et les kiwis. Les couper en morceaux et les déposer dans le bol. Verser le lait et le sucre 30s/ vit8. Verser dans un grand verre et boire de suite pour garder l
Biscuits Chokini

Biscuits Chokini

Petit essai des gâteaux "Chokini". Vous savez ceux avec un petit goût d'orange qui se dégustent avec un bon thé . Idéal aussi pour le matin avec le chocolat chaud ou le café. 200 g de farine 60 g de maïzena 100g de sucre 5g de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel Le zeste d'une orange bio 30g de jus d'orange Pépites de
Cookies amandes et flocons d'avoine

Cookies amandes et flocons d'avoine

Un petit tour dans les placards avant de commencer une nouvelle recette. Des amandes, des flocons d'avoine et des pépites de chocolat...recette finale... des cookies tendres au milieu et croquants autour. 100g d'amandes 100g de beurre 80g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 80g de farine 1/2 sachet de levure 100g de flocons d'a
Velouté de patate douce et carottes

Velouté de patate douce et carottes

Bientôt la fin des soupes et veloutés...mais voici une dernière recette qui vous donnera des vitamines et une bonne mine . 1 oignon 25g d'huile d'olive 200g de patate douce 250g de carottes 500g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 80g de crème liquide Sel, poivre et 1 pincée de muscade Épluchez et coupez l'oignon en 45s/ vit5. Ajoutez l'huil
Quatre- quart sans beurre

Quatre- quart sans beurre

Il fallait que j'essaie car vous allez voir que dans la recette on remplace le beurre par 2 cuillères à café d'huile et de l'eau bouillante...mystère. Verdict...Gâteau très bon mais un peu bourratif. Idéal pour le petit déjeuner, trempé dans le café ou dans le chocolat. Je vais le refaire en mettant de la maïzena et diminuer la farine. A