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Sofa's sweet cake

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Sofa's sweet cake

Ma cuisine ...ma pièce préférée, celle ou je pourrai y passer des heures à confectionner des gâteaux en pâte à sucre pour les anniversaires de mes enfants , des pâtisseries et de bons petits plats rapide ou pas... Heureusement le père noël m'a offert un petit bijou pour la cuisine le companion de moulinex qui me fais gagner un temps fou dans les préparations !!! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook "sofa's sweet cake "
Sofa's sweet cake Sofa's sweet cake
Articles : 27
Depuis : 18/01/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâte sablée

Ingrédients : -150g de farine -75g de beurre -75g de sucre -1 œufs -1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine, le sucre et le sel Ajouter le beurre coupé en petits morceaux Frotter entre les mains pour faire "du sable" Ajouter l'œuf battu Mélanger pour former une belle boule Fariner légèrement la boule La mettre dans du cellophane
Crêpes

Crêpes

Ingrédients : -1l de lait -400g de farine -100g de maïzena -60g de sucre -6 œufs -100g de beurre Préparation : Faire fondre le beurre Ajouter le lait, le sucre et les œufs Bien mélanger Ajouter le mélange farine/maïzena petit à petit en mélangeant sans s'arrêter pour qu'il n'y ai pas de grumeaux Faire chauffer la crêpière, déposer une

Ingrédients : -crêpes -fraises -kiwi -pommes -50g de chocolat -2ml d'huile Pour les crêpes vous trouverez une recette sur ce blog . Préparation : Couper les fruits en tranches, réserver Prendre une crêpe la poser sur un petit plat carre ou rond qui passe au four (pour moi 2 emporte pièce carré empilés) il faut que les 4 côtés tombent Fai
Tartelette cookies, chantilly maison et fraises

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Ingrédients : -pâte à cookies dispo sur ce blog - 250g de mascapone -150ml de crème liquide entière à 30% -70g de sucre glace -des fraises Préparation : Faire la pâte à cookies Prendre un moule à muffins et le retourner Étaler de la pâte à cookies sur le dessus Enfourner pour 10min à 180* Laisser sécher directement sur le moule Penda
Cookies aux petites de chocolat

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Ingrédients : -250g de farine -125g de sucre -135g de beurre pommade -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 œuf - des pépites de chocolats ou 100g d'une plaque de chocolat à dessert coupés en morceaux Préparation : Mélanger le beurre, le sucre vanillé et le sucre Ajouter l'œuf, mélanger Ajouter la farine et
Beignets au Nutella cuisson au four

Beignets au Nutella cuisson au four

Ingrédients : -150ml de lait -2 sachets de levure sèche de boulanger -1 oeuf -400g de farine à brioche (t55) -20ml d'huile de tournesol -100g de poudre d'amande -1 cuillère a café de sel -70g de sucre Préparation : -Faire chaufer le lait dans une casserole avec la levure laisser mousser - Verser dans un recipient, ajouter l'oeuf battu et l'hu
Nachos

Nachos

Ingrédients : -2 paquets de chips type mexicaine (triangle) ici nature -700g d'escalopes de poulet -3 poivrons (je prends un sachets de poivrons surgelés ) -des épices mexicaine (mon préféré le mélange malin épices mexicaine de DUCROS)disponible au rayon épices de toutes les grandes surfaces -1 sachet de 3 fromage râpé -1 petit paquet de
Naan jambon/fromage

Naan jambon/fromage

Pour 6 naans Ingrédients :-100ml d'eau -300g de farine -1sachet de levure chimique -1pincee de sel -1cuillere à soupe d'huile de tournesol -1 yaourt nature -jambon -fromage Préparation : Mélanger les ingrédients Faire une belle boule Fariner le plan de travail Diviser la pâte en 12 portions Étaler une boule en cercle Poser le jambon, le from