Bavarois.meme recette que les deux précédents.

Biscuits joconde amandes noisettes,croustillant praliné crêpes dentelles, mousse chocolat noir à base de pâte à bombe, insert mousse praliné, glaçage miroir chocolat, et macaron ganache chocolat noir.

Après la pomme d'amour, je vous présente le choux d'amour. pâte à choux. craquelin. crème à la fraise. caramel coloré.

Idem que les précédents.

Entremets individuelle, biscuits dacquoise, croustillant praliné crêpes dentelles, mousse chocolat noir, insert mousse praliné, glaçage miroir chocolat, et décoration en chocolat, spaghetti serpentins et cornet.

Idem que les précédents à part la noix de coco râpé pour la déco.

Tarte individuelle, pâte sablée, crème pâtissière citron, marmelade de citron de cicil, meringue italienne.

Joyeuses saint valentin à tous. biscuits génoise au citron, crème bavaroise vanillé, crème bavaroise framboise, insert framboise fraîche, glaçage miroir rouge et décoration chocolat blanc tempéré.

Tarte individuelle, pâte sablée crème pâtissière citron, marmelade de citron de cicil, et meringue italienne.