Cette recette est délicieuse si vous aimez le sanglier, cependant on peut l'adapter pour du porc on peut egalement modifier le morceaux de viande par de la rouelle, poitrine, cuisse, etc...
ingrédients : 1 épaule désossée moutarde thym 1 cas de 5 baies sel poivre piment d'espelette 2 beaux oignons 3 gousses d'ail miel liquide 1 tomate 1 poivro
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