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La cuisine de Priscille

La cuisine de Priscille

Ce blog j'ai décider de le créer pour partager cette passion que j'ai....... cette envie irrésistible de cuisiner, que ce soit de la pâtisseries, de plats salée, d'apéritifs....... Je vais aussi partager à travers ce blog des plats qui me viennent de mes origines réunionnaise.

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La cuisine de Priscille

La cuisine de Priscille

J'ai créer ce site pour partager avec vous ma passion de la cuisine aussi bien sucré que salé.
La cuisine de Priscille La cuisine de Priscille
Articles : 23
Depuis : 16/11/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux Mirabelles

Tarte aux Mirabelles

Simple et rapide ;) Tarte Mirabelle (Moule 24cm) Retrouver la recette du fond de tarte ici Ingrédients : 700 g de mirabelles, 4 cuillères à soupe de farine + 4 cuillères à soupe de sucre. Préparer le fond de tarte et réserver au frais. Laver les mirabelles, couper en deux et enlever les noyaux. Dans un récipient, mélanger la farine et le s
Cookies Chocolat au lait

Cookies Chocolat au lait

De bon cookies croustillant sur les bords et moelleux au mileu......... Pâte à cookies (environs 12 cookies) Ingrédients : 150 g de farine, 100 g de beurre mou, 80 g de sucre, 1 oeuf, 200 g de chocolat au lait (ou 200 g de pépite de chocolat) Préchauffez votre four à 200° C Dans un bol, battre le sucre et le beurre mou. Ajouter l'oeuf, la fa
Tarte amandine aux poires (ou tarte bourdaloue)

Tarte amandine aux poires (ou tarte bourdaloue)

Pate brisé Retrouver ma recette ici , ou vous pouvez prendre un rouleau de pâte toute prête. Il faut la précuire 10 minutes à 180° C. Crême d'amande Ingrédients : 2 œufs, 125 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre, 8 demi poires au sirop en boite (ou 3 poires fraiche mais très tendre comme la poire abate), 100 g de beurre mou, 2 cuillère
Mug Cookies

Mug Cookies

Premier essai pour moi du MUG COOKIES.............. et c'est pas mal!! Mais un mug suffit largement, car sa peut être écœurant! Pate à cookies (pour 1 mugs) Ingrédients : 1 cuillère à café de beurre demi-sel (15g), 2 CS de sucre (24g), 1 jaune d'oeuf, 2 CS de farine (30g), 5 carrés de chocolat (coupé pour en faire des pépites) Directemen
Brioche Tressée

Brioche Tressée

Voici une bonne brioche, parfait pour le ptit dèj..... super moelleuse !!!! et rapide a faire. Ingrédients : 500g de farine, 250g de lait tiède, 1 œuf + 1 jaune pour la dorure , 5 cs de sucre, 1 sachet de levure boulangère, 1 cc de sel, 70g de beurre mou Dans le bol de votre robot (vous pouvez aussi faire sans robot....à la main), mettez les
Pancakes

Pancakes

Ingrédients (environs 15 pancakes) : 250 g de farine, 50 g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 65 g de beurre et 30 cl (300 ml) de lait Pour commencer, faire fondre le beurre au micro onde Dans un bol, mélanger les poudres et faire un puits. Dans ce puits, ajouter les oeufs, le beurre et le lait... il faut bien mélanger le tout......
Biscuits sablés

Biscuits sablés

Parfait avec le thé!!! ;) Ingrédients (environs 30 biscuits) : 150 g sucre, 100 g maïzena, 400 g farine, 250 g beurre, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 jaune (pour la dorure) Couper le beurre en petits morceaux. Dans un grand bol, verser les sucres, la maïzena, la farine et le beurre. Mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajout
Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Pâte à crumble (2 personnes) Ingrédients : 50 g de sucre, 50 g de farine, 40 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, un peu de jus de citron - 2 pommes Préchauffer le four à 200/220° C Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et le beurre...... avec la pâte on doit pouvoir former une boule, mais il faut l'émietter. Peler, évider et coup
cake marbré.......... ou Zébra cake allégé

cake marbré.......... ou Zébra cake allégé

Ingrédients (moule 24cm diamètre) : 250 ml d’huile neutre (ex. : tournesol) ou 300g de compote de pomme pour une version plus light, 200 g de sucre, 100 ml de lait, 4 œufs, 1 càs d’extrait de vanille, 300 g de farine, 2 x 1 cuillère à café rase de levure chimique, 25 g de cacao en poudre non sucré (IMPORTANT !.......PAS DE NESQUICK). Da
Panna cota vanille, coulis fruits rouge

Panna cota vanille, coulis fruits rouge

Parfait pour l'été qui arrive Bonjour tout le monde, me re voilà après un long moment d'absence....avec une recette bien fraiche et rapide pour l'été, une panna cota vanille, avec un bon coulis fruits rouge de chez Vahiné. Crême panna cota (pour 4 personnes, format flanby) Ingrédients : 500 ml de crême liquide entière, 100 g de de sucre,