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johayna

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saveur d'orient

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Bienvenue dans mon blog Je vous invite a découvrir les recettes de tout les saveur des monde .
johayna johayna
Articles : 14
Depuis : 10/11/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cupcake

Cupcake

140g de farine 120g de sucre 100ml de l'huile 2 oeufs Un sachet de levure chimique Arôme au choix Préparation Battre les oeufs avec le sucre ajoutée l'huile mélanger ajoutée farine levure et arôme Pour ceux au chocolat ajoutée 2cas de cacao au même temp que la farine Cuire 18 min à 190° Timing 250g de mascarpone montée avec 40cl de crèm
Mini brioche a l'anis

Mini brioche a l'anis

Mélangée 2 oeufs avec 2 cas de sucre et un sachet vanille ajouter une cas de levure boulanger fondu dans un verre de lait tiède mélangé et ajouter une cac de l'anis en poudre un pincé de sel et ramasser avec la farine vous devriez avoir une pâte comme le pain facil a confectionner. Ensuite la laisser reposée bien et bonne demi heure et ensu
Rainbow reine du neige

Rainbow reine du neige

Liste des ingrédientsPour les génoises (6 génoise de 250gde pâte chacune)6 oeufs400 g de sucre400 g de farine200 g de beurre fondu1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé100 g de noix de coco râpée1 cc de bicarbonate20 cl de crème liquide légère ou entière10 cl de laitcolorants alimentaires naturels ou artificiels (plutôt en
Sablé

Sablé

Moi je met 500 g de farine mélangé avec une cac de levure chimique et tamisée bien la farine avant. Ensuite un sachet de vanille et 120 g de sucre .mélangé ,ajouté 125  g de beurre mou  et 125g de lhuile  bien mélangé avec la farine tu va avoir un mélange sablee cette étape et importante pour ne pas avoir une pâte sèche. Après rajou
Napolitaine

Napolitaine

6 œuf 5sucre vanille 250 g de farine 200g de sucre 1/2 de sachet de levure chimique Une cuillère de cacao a mer 2 brique de crème  liquide entière 400 g de chocolat noir 60g de beure 100g de sucre glace 100de chocolat blanc 4 cuillère de lait .ou remplacé  par la crème Maître les œuf entier avc sucre et sucre vanille laissé  tourne pen
Mssamen aux miel

Mssamen aux miel

1/2 kg de farine 1 oeuf pincé de sel 1cas de beurre mou 1cas de l'huile 1/2 cac de levure bolangee 1/2 cac de levure chimique 1cas de vinaigre de l'eau pou ramasser la pate beurre+ huile pour etalé la pate melangé toute les ingredient et ramasser avec l'eau .travailler bien la pate laisser reposé 10 min .etalé plie la pate en carré .et faire
Les chouquette

Les chouquette

12 cl d'eau 12cl de lait 125g de beurre Mettre tout dans un casserole et laissé cuire jusqu'à que le bourre soit fondu et le lait commence à bouillir ensuite ajoutée 175g de farine et mélangé (toujour sur feu )avec une cuillère en bois.une fois la pâte bien dessechee . Metez la dans un bol de robot et avec la lesstensile feuille de robot tr
Gâteau de noix de coco

Gâteau de noix de coco

3 oeufs 1 demi verre de sucre semoule 1 demi verre d'huile 125 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 500 g de farine noix de coco 1 pot de confiture sans morceau Mélanger bien tous les ingrédients chacun son tour, pour le beurre mettez un peu au micro onde pour le ramollir il ne doit pas être complètement fondu. Ingrédie
Macaron

Macaron

Faire une meringue avec 225 g de sucre cristallisé et 60g d'eau a 118° . Montée 80 g de blanc d'œuf et introduire la meringue coloree a votre choix et ajouté le mélange poudre d'amende tamisée Laisser crotee 30 min et enfournée a 135° pondant 13 min Ganache 200 g de chocolat blanc fondu avec 20 cl de crème entière et 40 g de pâte de pis
Mini batbout farcie

Mini batbout farcie

2 bols de semoule fine 1/2 bol de farine 1 c.a.c de sucre 1 sachet de levure boulangère Sel Eau tiède Pour la farce de viande hachée 200g de viande hachée 2 oignons moyen hachés 1 poivron en lmelle Persil, Coriandre Ail Huile d’olive Sel, Poivre, Paprika, Cumin, Piment de cayenne Pour la farce de saucisse 200g de saucisse ou merguez 2 oignon