Les fruits n°2: la tarte au citron meringuée bonjour, à tous! voici une nouvelle recette que j'aime réaliser en particulier à mon mari, car c'est son dessert préféré donc je me devais de trouver the recette ... et celle ci le ravit amplement donc il est temps pour moi de la partager. la tarte au citron meringuée voici la recette pour 8 per

Les crêpes bonjour à tous ! bientôt la chandeleur, donc je me devais de publier la recette de crêpes qu'il y a dans mon petit livre de recettes crêpes ingrédients: 250 gr de farine 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe d'huile 4 oeufs 1 pincée de sel réalisation mélanger la farine avec les oeufs, l'huile et le sel. ajouter à ce mélange le l

Bonsoir, tout le monde dit que cette petite bête est difficile! j'ai testé plusieurs recettes: meringue française, italienne, croutage ou pas.... bref je suis tombé sur la recette qui me convenait le mieux ! a la meringue italienne et sans croutage. je la partage pour vous... et pour commencer mon challenge ( amuse bouche), je commence par cett

Les cupcakes bonjour à tous ! voici la recette que j'utilise pour les cupcakes... j'ai réalisé cette serie de cupcakes pour le départ d'une collègue infirmière au canada, avec son mari qui était policier, leur petite fille et leur chien! bon courage à eux, car c'est courageux comme nouveau départ les cupcakes ingrédients: cupcakes: 125gr

Pour ne rien vous cacher je me suis prise de passion pour le cake design. soif d'apprendre les techniques, les astuces que cachent cette magnifique discipline, je n'hésite pas à me former auprès d'une professionnelle: laetitia cake delice. toujours à l'écoute, avec un accueil chaleureux un professionnalisme hors norme. voici quelques images de

Bonne année 2016 gourmande à souhaits !! cela fait quelques semaines que je n'ai rien publié mais je pense fort à ce blog. alors pour revenir en force , je vous demande qu'elles sont vos envies, qu'elles sont vos demandes de recettes? j'aimerai pouvoir publier une recette par semaine, voici une résolution pour 2016, alors je prépare tout ça

Les macarons n°2: caramel au beurre salé bonjour, voici une première recette de fourage pour les macarons: petit clin d'oeil à "amande" le caramel au beurre salé ingrédients: 100 gr de sucre 60 gr de sirop de glucose 160 ml de crème liquide entière 113 gr de beurre salé aux cristaux de sel de guérande 1 pincée de fleur de sel réalisatio

Creme au beurre à la meringue suisse au nutella bonjour tout le monde, voici la recette que j'utilise désormais pour le topping de mes cupcakes, voir même mes fourages de gateau cake design... c'est d'une légéreté en gout... la crème au beurre à la meringue suisse ingrédients: - 210 gr de beurre à température ambiante - 70 gr de blancs d

La brioche en ce dimanche, cocooning chez nous!!! une bonne odeur de brioche parfume la maison en voici la recette la brioche ingrédients: 350 gr de farine a brioche 2 cuillères a soupe de sucre 2 sachet de levure boulangère 1 cuillère a café de sel 175 ml de lait tiède 1 oeuf + un jaune d'oeuf 100 gr de beurre ramolli coupé en dés réalisa

Napolitain bonjour, à tous, voici une recette trouvé dans un groupe facebook "c'est maman qui l'a fait"; le napolitain.... le tester c'est l'approuver! le napolitain ingrédients: pour 8 personnes environ - 4 oeufs - 125 gr de lait - 100 gr de lait - 125 gr de beurre fondu - 50 ml d'eau - 2 cuillères a soupe de creme fraiche - 250 gr de sucre -