Après quasiment 8h de travail, environ 2 kg de ganache, presque 25cm de hauteur , pas mal de stress, de doute mais aussi de soutien : voici ma premier vrai cake design maison !!!

Ingrédients: - 200 gr de speculoos- 2 oeufs - 100 gr de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 50g de beurre- 140 gr de crème liquide- 100 gr de farine- 1 sachet de levure chimique- 2 càc de pâte de speculoos ( facultatif) préparation: - préchauffer votre four à 180°c- mixer les speculoos jusqu'à obtenir une belle poudre. réserver.- dans un s

Essai de gateau pour mon cake design pour le baptême de mon ptit cousin. ingrédients: ( pour un moule de 15 cm) - 3 oeufs...- 186 gr de sucre- 186 gr de farine- 186 gr crème liquide ( 30%mat. gr.)- 7 gr de levure- 1 càc d'extrait de vanille. préparation: - préchauffer votre four à 160°c.- chemiser votre moule avec du papier sulfurisé pour

Je vous présente mon nouveau joujou, nini, mon companion de moulinex, depuis le temps que je le voulais hihihi !!!il va tenir compagnie à cooki le cookéo et mon robot kenwood.

Recette trouvée sur un groupe pour le companion , je vous mets le lien de la personne qui à partagée cette recette à la fin comme d'hab. ingrédients: - 1 œuf - 250 gr de farine - 15 gr de levure fraiche ( ou 8 gr de levure sèche) - 40 gr de sucre - 10 cl de lait - 50 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d'œuf + lait pour la d

( gateau haut à plusieurs couches) apres avoir testé mon premier molly cake, j'ai voulu tenter de faire un layer cake avec ... ingrédients: pour le sirop: - 50 gr d'eau- 50 gr de sucre- quelques gouttes d'arome fraise pour la chantilly: - 20 cl de crème liquide à 30% ( minimum)- 200 gr de mascarpone- 60 gr de sucre glace. pour le glaçage miro

Ingrédients: - 125 gr de noisettes entières- 125 gr d'amandes entières - 160 gr de sucre- 5 cl d'eau- quelques gouttes d'extrait de vanille ( facultatif) préparation: - étaler vos amandes et noisettes sur votre plaque a pâtisserie et passer au four à 180°c pendant 5 minute environs.- dans votre poêle, faire un caramel avec l'eau et le sucr

Réalisé pour les 6 ans de ma puce. fait maison

Réalisation de la semaine !! c’était juste un entrainement car dan 2 semaines j'ai un gros gâteau de baptême a faire donc je suis à la recherche d'une bonne recette de gâteau ( la c’était génoise, mais cette semaine je tente un molly cake) et d'une bonne ganache intérieure et de couverture et surtout de retravailler la pâte à sucre c

Fait maison pour les 4 ans de mon fils