Trois chocolat. bavarois fraise chocolat blanc et dôme bavarois fraise

Gâteau effet matelassé : génoise coco blanche et rose décors pâte à sucre cuisson des génoises l intérieur

Cupcakes vanille cœur nutella et cœur spéculos j'ai trouvé la recette des cupcakes sur le site @fashion cooking et la recette du glaçage sur le blog @meli melo en cuisine 240 g de farine 280 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de levure chimique une pincée de sel 80 g de beurre , à température ambiante 25 cl de lait 2 œufs 1 cuillèr

Cupcakes vanille topping mascarpone rose

Avant cuisson

150g de sucre5 oeufs40g de farine 40g de féculecolorant vertbattre les blancs en neige  et les incorporer au mélange précédent. graisser un tapis à génoise  et verser la pâte.  cuire à 150' pendant 20 mindémouler après cuisson et rouler dans un tissu humide. 200g chocolat pralinoise3cas de crème liquide 300g chocolat noir500g de crèm

Génoise chocolat ganache nutella pour un moule à gâteau rond de 20cm – 200g de farine – 200g de sucre – 200g de beurre à température ambiante – 4 œufs – 40g de cacao en poudre ( pour moi nestlé) – 1 cc de levure (pour mon gâteau j ai doublé les doses) séparez les blancs des jaunes. battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce

Pour un moule à gâteau rond de 20cm – 200g de farine – 200g de sucre – 200g de beurre à température ambiante – 4 œufs – 40g de cacao en poudre ( pour moi nestlé) – 1 cc de levure (pour mon gâteau j ai doublé les doses) séparez les blancs des jaunes. battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis a