La courge est un légume automnale. Sa consommation idéale est d'Août à Décembre.

Cette année et pour la première fois je teste le semi d'épinard dans une jardinière sur mon balcon!! Tout d'abord j'ai acheté des graines d'épinard monstrueux de Viroflay. Ces semis d'épinard se sèment d'août à octobre et se récoltent d'octobre à février. En suivant les instruction j'ai mis du terreau dans ma jardinière et ai creusé

La mâche est la salade star de l'hiver, très résistante au froid elle apporte un peu de verdure et de fraîcheur dans nos assiettes!! Cette année et pour la première fois j'ai choisi la mâche verte de Cambrai. Celle-ci se sème de Juillet à Octobre et se récolte d'Octobre à Mars. J'ai semé les graines après avoir rempli ma jardinière de

Ma douce patate. La pomme de terre est originaire d'Amérique du Sud et poussait plus particulièrement à l'état sauvage dans la cordillère des Andes. Ramenée en Europe au XVIeme siècle par les conquistadors Espagnols de retour d'Amérique la pomme de terre cultivé dans toute l'Europe servait au début à nourrir les animaux.Il aura fallu deu

Pressi mobile est une entreprise qui fait le tour de France depuis maintenant deux ans avec un pressoir pour transformer vos fruits en jus. Cette entreprise s'engage durablement contre le gâchis de nourriture, alors plutôt que de laisser vos fruits à l'abandon contactez les!!! Vous y serez en tout point gagnant!!! Je vous invite à cliquer sur l

Pour 4 personnes: Ingrédients: - 350 ml de crème -250 ml de lait -1kg de pomme de terre - sel/poivre/noix de muscade ( environ 1/2 cuil à café de chaque) -2 gousses d'ails Préparation: Epluchez et coupez en lamelle les pommes de terres. Coupez les gousses d'ails en petits morceaux. Versez lait, crème, sel, poivre et noix de muscade et ails da

Pour les tartines: 3 tranches de pain complet. 1/4 de courgette coupé en cube. Quelques tomates cerises coupés en deux. De la feta. 1 mini gousse d'ail. Faite simplement cuire les petits dés de courgette 10 min sur une plaque de cuisson au four à 180° Parsemez l'ail finement haché sur les tartines et disposez le reste de la garniture. Faite d

Pour 6 personnes: Ingrédients: 3 à 4 pommes selon la grosseur. 150 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 2 oeufs et une pincée de sel 10cl de lait 3 cuil à soupe d'huile 2 cuil à café de levure chimique Pour la finition: 80gr de beurre 1 oeuf et un peut de farine 3 cuil à soupe de sucre Préparation: Mélanger le sucre, les oeufs et le sel.

Ingrédients: - 150 gr de farine - 3 oeufs - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure chimique - 100gr de gruyère rapé - 150gr de fromage de chèvre (type bûche) - 10cl de lait - 70gr de cerneaux de noix - 50 gr d'olives vertes - sel/poivre Préparation: Mélanger dans un saladier la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivr

Oléagineux de l'automne par excellence!! Les noix se récoltent fin Septembre et au mois d'Octobre Celles-ci peuvent se conserver de longs mois dans un endroit frais et sec ce qui en fait de précieux allier pour la cuisine!! A déguster cuisinées ou en en-cas c'est un délice!! Mois de consommation idéale: Septembre, Octobre, Novembre! Recette