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Patoche

Patoche

Ce petit surnom patoche est le fruit d'une blague entre amis mais avec le temps, il est resté ....et il me convient maintenant ! Femme, épouse et maman de 4 loulous, j'aime cuisiner de bons repas pour ma tribu mais aussi pour ma famille et mes amis.

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Les recettes sympatoches

Les recettes sympatoches

Cuisine familiale, mes recettes peuvent être rapides ou plus élaborées en fonction des moments de la semaine. Elles sont parfois confectionnées avec mes robots préférés Thermomix, Masterchef et Cookéo de Moulinex. Adepte du fait maison, je vous partage dès à présent mes recettes sympatoches !
Patoche Patoche
Articles : 163
Depuis : 26/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade de quinoa légumes croquants thermomix

Salade de quinoa légumes croquants thermomix

Je vous partage aujourd'hui ma lunch box de cette semaine : salade de quinoa aux légumes croquants réalisée au thermomix. La recette de base est issue du livre "végétales et gourmandes" Ingrédients pour 4 personnes : oignon 1 quinoa 50g tomates cerises une dizaine carottes 100g courgette 140g = 1 petite huile d'olive 2 c à soupe vinaigre bal
Carri de crevettes courgettes ananas au thermomix

Carri de crevettes courgettes ananas au thermomix

Dès que j'ai vu cette recette j'ai eu envie immédiatement de la réaliser ! Toutes les saveurs que j'aime dans un même plat ! J'ai adapté les quantités en divisant par 2 la dose de lait de coco . Ingrédients : gousse d'ail 2 oignon 1 huile olive 20g crevettes 1000g courgettes 250g gingembre 1 c à café sauce soja 2 c à soupe curry 1 c à so
Pain à la farine d'épeautre au thermomix

Pain à la farine d'épeautre au thermomix

Depuis quelques semaines, je tente de changer mes habitudes alimentaires. J'oriente davantage la réalisation à partir de produits moins raffinés. Aujourd'hui je vous propose une recette à base de farine d'épeautre. L'épeautre est une céréale proche du blé, de meilleure qualité nutritionnelle. Ingrédients (2 pains) : farine d'épeautre T8
Cake au chocolat noir léger thermomix

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Voici la recette issue de la collection weight watchers un gâteau au chocolat noir. J'ai tout de suite apprécié les quantités considérablement différentes des recettes habituelles à base de chocolat ! Ingrédients : œuf 1 sucre (moi j'ai mis du sucre de canne complet ) 90g yaourt nature 1 farine de blé 100g levure chimique 1/2 sachet huile
Rocher noix de coco chocolat au thermomix

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1ère recette depuis la rentrée des classes ! Je lance une nouvelle rubrique sur le blog, je vous propose une fois par mois une recette à réaliser avec les enfants. Qu'en pensez-vous ? Nous avons choisi ce mois ci une recette à base de coco et de chocolat, elle est très facile et rapide dans sa réalisation. C'est ma fille aînée de 10 ans qu
Poulet poivron rouge courgettes cookéo

Poulet poivron rouge courgettes cookéo

Cette recette est ultra facile à réaliser en moins de 20 minutes cuisson comprise ! Ingrédients : Blancs de poulet 600g Poivrons rouges 2 Courgettes 2 Huile olive 1 c à café Ail 2 gousses Paprika 1 c à café rase Vin blanc 1 petit verre Sel poivre Sauce : crème fraîche ou crème végétale (ici crème de riz) 20cl maîzena 2 c à café Rece
Saucisses de Toulouse aux oignons thermomix

Saucisses de Toulouse aux oignons thermomix

Au menu ce midi j'ai réalisé ce plat complet au thermomix : saucisses de Toulouse aux oignons accompagnés d'une purée de pommes de terre. On utilise le varoma pour réaliser ce plat. Ingrédients : saucisses 4 oignons 200g vinaigre balsamique 20g sucre cassonade 1 c à café huile 1c à café pommes de terre 900g lait 150g beurre 40g sel poivre
Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

Toujours un plaisir de concocter un plat de viande au cookéo : fondante, rapide .... que des avantages. Ce week end j'ai testé cette recette à base de cidre accompagnée de champignons. Ingrédients (pour 5 personnes) : sauté de porc 600g bacon une dizaine de tranches ou des lardons huile d'olive 1 c à café carottes 1/2 oignon 1 cidre brut 25
Focaccia au romarin thermomix

Focaccia au romarin thermomix

En nouveauté cette semaine sur l'espace cookidoo les focaccias J'ai eu tout de suite envie de tester cette recette à base de romarin, le goût est proche de la fougasse Je vous recommande vivement cette recette ! Ingrédients : huile d'olive 40g eau 300g levure boulanger fraîche 20g sucre 1 c à café farine blé 420g sel Ingrédients pour la cu
Bagels au thermomix

Bagels au thermomix

Je vous partage la recette des bagels au thermomix, un vrai bonheur pour confectionner une multitude de sandwich : saumon fumé, fromage frais/ jambon, thon, sardines.... Ingrédients : pâte à bagel : eau 300g sucre 40g levure boulanger sèche 2 c à café sucre 60g + farine 500g sel 2 c à café eau de cuisson eau 1500g sucre 60g bicarbonate de