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Les Recettes Sympatoches

Les Recettes Sympatoches

ce petit surnom patoche est le fruit d'une blague entre amis mais avec le temps, il est resté ....et il me convient maintenant ! Femme, épouse et maman de 4 loulous, j'aime cuisiner de bons repas pour ma tribu mais aussi pour ma famille et mes amis.

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Les recettes sympatoches

Les recettes sympatoches

Cuisine familiale, mes recettes peuvent être rapides ou plus élaborées en fonction des moments de la semaine. Elles sont parfois confectionnées avec mes robots préférés Thermomix, Masterchef et Cookéo de Moulinex. Adepte du fait maison, je vous partage dès à présent mes recettes sympatoches !
Les Recettes Sympatoches Les Recettes Sympatoches
Articles : 151
Depuis : 26/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Menu de la semaine 3 hiver

Menu de la semaine 3 hiver

Vous trouverez ci dessous le menu de la semaine 3 : du potage et des petits plats d'hiver ! Midi Dîner Lundi Pas de repas à la maison Soupe potiron pain houmous au cumin Mardi Pas de repas à la maison Crudités Pâte au pesto Jambon cru Mercredi gnocchis façon flammekueche Salade pizza maison salade d'endives Jeudi Pas de repas à la maison Riz
Pâte à la carbonara version légère au cookéo

Pâte à la carbonara version légère au cookéo

Voici ma version des fameuses pâtes à la carbonara mais version plus légère ! Ingrédients pour 6 personnes : eau 1 l pâte (torsades) 500g bacon une quinzaine de tranches en lanières cube de bouillon 1 crème légère 8 ou 15% de matières grasses 1 briquette de 20cl vin blanc 5cl poivre Lancer le mode dorer ajouter l'eau et le cube de bouill
Houmous au cumin

Houmous au cumin

j'ai eu envie de me lancer dans la réalisation de houmous. La recette est très simple et vraiment sympatoche ! Ingrédients : pois chiches 120g ail 1 gousse huile d'olive 1 c à soupe jus de citron 1 c à soupe graines de sésame cumin 1 c à café sel poivre Recette : dans le bol d'un petit mixeur ou hachoir ajouter tous les ingrédients mixer j
Menu de la semaine 1

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Je vous propose une nouvelle rubrique à mon blog ; les menus ....car on se casse tous la tête à chercher des idées. Je m'organise souvent de la manière suivante: réalisation des menus à la semaine . Chaque membre de la famille choisit une idée par semaine en sachant que les midis en semaine nous mangeons tous à l'extérieur de la maison. L
Poulet curry lentilles corail quinoa au cookéo

Poulet curry lentilles corail quinoa au cookéo

En attendant mon Thermomix, le cookéo tourne deux fois plus que d'habitude ! Je vous partage une recette complète idéale le soir quand on rentre tard du travail, l'ensemble des ingrédients dans la cuve et on lance la cuisson rapide ! Ingrédients pour 6 personnes : poulet escalopes 4 quinoa 120g lentilles corail 120g lait de coco 1 briquette de
Pain au chocolat pâte levée feuilletée

Pain au chocolat pâte levée feuilletée

Pour réaliser cette recette j'ai suivi la vidéo qui circule actuellement sur Facebook (vous trouverez le lien ci dessous). C'est un peu long mais le résultat est au rendez vous ! Ingrédients pour 8 petits pains : farine 200g sucre 30g lait 10 cl levure boulanger fraîche 12 g beurre 40g sel 4g pour le feuilletage beurre 100g chocolat 8 barres R
Menu de la semaine 2 hiver

Menu de la semaine 2 hiver

Vous trouverez ci dessous le menu de cette semaine . Avec les températures en baisse, j'ai opté pour des petits plats en sauce, des potages ... La nouvelle recette est un plat complet à base de lait coco : poulet au curry, lentilles corail et quinoa cuisson rapide au cookéo : un vrai régal ! Midi Soir Lundi Pâte à la carbonara légère Soupe
Gnocchi façon flammekueche

Gnocchi façon flammekueche

Voici une poêlée bien réconfortante en hiver, gnocchi façon flammekueche. Ingrédients pour 5/6 personnes : gnocchi 2 paquets bacon 150g crème liquide 1 briquette de 20cl vin blanc 5cl oignon 1 huile d'olive 1 c à café sel poivre Recette : émincer l'oignon (ici à la mandoline ) faire cuire les gnocchis selon les instructions du paquet (ici