Ingrédients 2 filets de saumons 2 oeufs 1/4 feuille de nori (feuille d'algue séchée) de la ciboulette 200g de riz cuit la sauce 4 cuil à soupe de saké (ou vin blanc) 1 cuil à soupe de sucre 2 cuil à café de sauce soja 1/2 cuil à café de sel 1 cuil à café d'huile de sésame 1. faites bouillir l'eau dans une casserole puis arrêtez le feu

Ingrédients 200g de concombre 2 pincées de sel 1/2 cuil à soupe de sésame blanc la vinaigrette 1 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à soupe de sucre 1/2 cuil à soupe d'huile de sésame 1. emincez le concombre et faites-le séchez au soleil pendant 4-5h. en séchant le concombre aura plus de douceur et sera bien croquant. 2. une fois séchés,

Ingrédients 125g de yaourt nature 150g de sucre 250g de farine 12cl d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuil à soupe de rhum 60g de figues sèches 60g de raisins secs 60g de noix garniture 4 cuil à soupe de sucre glace 1 ou 2 cuil à soupe de jus de citron des fruits secs le sucre glace coupez les noix et les figues en petits m

Ingrédients 5 cuil à soupe d'orge sec 4 cuil à soupe de petits pois secs 3 cuil à soupe de lentilles sèches la vinaigrette 1 cuil à soupe de sauce soja 1,5 cuil à soupe de ponzu 1,5 cuil à soupe de vinaigre 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de poudre de lin (si il y a) 1. faites cuire l'orge, les petit

Ingrédients 2 feuilles de chou chinois 2 champignons shiitaké sec la sauce 70cl d'eau 1 cuil à café de bouillon chinois 2 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à café d'huile de sésame poivre 1. trempez le shiitaké dans d'eau chaude. (pendant 30min-1h) quand il est doux c'est ok. 2. egoutez le shiitaké et coupez et jetez la partie dur. décou

Ce plat représente la cuisine maison habituel au japon ♪ ingrédients (pour 2 personnes) 180g de spaghetti 100g d'oignons 50g de piments doux 100g de saucisse cocktail 10g de beurre huile la sauce 5 cuil à soupe de ketchape 4 cuil à soupe de lait 2 cuil à soupe de sauce soja 1/2 cuil à soupe de sucre 1/2 cube de kubor (2g de consommé de bou

Ingrédients (pour 2 personnes) 150g de poulet blonc 1 cuil à soupe de nuocmam sel et poivre 50g de petites tomates 30g de champignons de paris 65ml de lait de coco 100g de vermicelles de riz quelque feuilles de coriandre (si vous voulez) la soupe 3 cuil à soupe de pâte de tomyum 2 cuil à soupe de nuocmam 2 cuil à soupe de jus citron 1 cuil à

Idée bento(casse-croûte) faites plaisir à votre famille et vos amis 😉 ingrédients (pour 4 fleurs) 2 oeufs 1 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à café de sucre 1 cuil à café de maizena 1. dans un bol, mélangez tous les ingrédients. 2. chauffez l'huile dans une poêle à feu doux. ajoutez la moitié des oeufs, faites une omelette fine (e

Ingrédients (pour 2 personnes) 200g de riz chaud 50g de surimi 100g de laitue 1 oeuf 1/2 cuil à café de bouillon de soupe chinoise 1 cuil à café de sauce soja sel et poivre 1.découpez la laitue et le surimi en petits morceaux. dans un bol mélangez l'oeuf. 2. chauffez l'huile dans une poêle puis ajoutez l'oeuf. 3. quand l'oeuf est cuit à mo

Ingrédients (pour 20 gyoza) 20 pâtes de gyoza huile , eau la farce 200g de chou doux ou chou chinois (2 pincées de sel) 100g de porc haché 1/2 cuil à café de bouillon chinois 1 cuil à café de sauce soja 1 cuil à soupe d'eau chaude 1/2 cuil à café de gingembre râpé 1/2 cuil à café d'ail râpé 1. coupez le chou doux (ou chou chinois)