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~ 15 biscuits roses de Reims ~ 4 œufs ~ 90 g de beurre ~ 90 g de poudre d'amandes ~ 200 g de sucre ~ 1 cuil. à c de vanille en poudre ou extrait ~ Quelques gouttes de colorant rose ou rouge (facultatif)
1 ~ Préchauffer le four à 180° (th 6). 2 ~ Mixer les biscuits roses de Reims. En réserver 2 cuil. à s rase pour la décoration. 3 ~ Séparer