AMAP ça veut dire Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Ce sont des personnes qui se regroupent autours d'un ou plusieurs producteurs et qui s'engagent à acheter les produits. Qu’y a-t-il dans mon panier ? Dans votre panier, il n’y a pas que des légumes : il y a tout ce que vous avez commandé! En effet, les AMAP proposent

haricots, tomates, poivrons.. encore un beau panier !

Le gratin de blette n'est pas livré tout fait... il y a aussi des haricots, des pommes de terre, des concombres, des carottes et des poireaux !

Tartes végétaliennes aux poireaux et pommes de terre (ou presque) (2 tartes de 6 personnes) Ingrédients de la recette : Pour la pâte brisée : » 300g de farine T65 » 1/2 c. à café de sel » 60 g de margarine végétale fondue » 12 cl d'eau de source tiède. Pour la garniture : » 300g de poireaux crus » 300g de pomme de terre » 240 d'oig

Un joli panier d'été !