Plat : Tartines de jambon de dinde gratinées Dessert : Papillotes de bananes au chocolat Menus : 4 tranches de jambon de dinde - 2 tomates - 200g de gruyère - 4 belles tranches de pain de campagne - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 8 brins de ciboulette - 1 bouquet de thym frais - 1 gosse d'ail Faire dorer le dessus des tranches de pain au four D

- bouchées à la reine - purée de pois cassés - fondant au chocolat maison avec une crème anglaise périmée.

Escalopes de poulet cuites sans matière grasse dans une poêle exprès qui accroche pas, avec des petits pois. Dessert : Actimel. Et un pims. Miam.

entrée rapide et originale ou après un potage,servie avec une salade Croûtes aux anchois (6 personnes) 6 tr de pain - 6 sardines à l'huile (ou une petite boite de thon en miettes) -6 filets d'anchois -2 jaunes d'oeufs durs 3 gousses d'ail - basilic - Décoration :parmesan olives noires-tomates Faire griller le pain - passer tous les ingrédient

Barquettes de concombre au thon mayonnaise et le reste des bouchées à la reine d'hier ! Dessert : Je sais pas encore, on n'a pas encore mangé !

Boudin blanc - compote de pomme (pas faite maison...) avec des haricots verts un peu plats, cuisinés avec des petits oignons frits.

menu de réception petits flans aux pointes d'asperges estouffade de boeuf à l'estragon gratin d'agrumes au coulis de framboises Si vous voulez le détail des 3 recettes, contactez moi ! ou alors créez !

Allez, on s'y met et on introduit systématiquement un lègume dans le repas du soir. Alors hier soir c'était : En entrée, des crudités : radis (ils piquent encore un peu), maïs et coeur de palmier. Plat : Tortillas servies avec des blancs de poulet coupés en dés, revenus avec des oignons et une sauce tomate réduite (très pratique les conse

-avocat avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique - steack tartare (oeuf, échalotte, sauce chaispasquoi, sel et poivre) - de bonnes garriguettes en dessert Et Hop !

SALADE DE MELON ET CONCOMBRE : (4 personnes) 1 concombre - 2 melons - 3 fines tranches de jambon de parme - 50 gr de parmesan - 2 c. à s de basilic ciselé - 4 c à s de porto - 8 c ,à s d'huile d'olive - sel poivre Pelez le concombre et détaillez le en billes avec une cuillère parisienne, coupez les melons en deux otez les pépins et détaille