Ingredients 4 personnes légumes: 4 ou 5 tomates à sauce, 1 courgette moyenne, 1 petite aubergine, 3 gros navets,3 grosses carottes, 2 poivrons (rouge et vert), 2 gros oignons, 1 poireau, 1 boite moyenne de pois chiches. 0,6 kg de semoules de couscous epices, aromates, condiments: 4 feuilles de lauriers, 1 brin de thym, 1 brin de romarin, sel, poi

Marquise au chocolat ce délicieux gâteau se prépare la veille et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. pour 6 personnes 4 oeufs, 350g de chocolat à croquer, 200g de crème fraîche,30 g de sucre glace, 175g de beurre, 100g de sucre en poudre préparation 30mn cuisson néant dans un bol, au bain marie, faites fondre le chocolat cassé

Bonjours à tous ! ! ! aujourd'hui j'ai franchi un grand pas : jai enfin réussi à mettre des albums photo sur mon blog. c'est un petit pas pour l'homme, mais un pas de géant pour allo ! chef, car j'essaie d'être bon en cuisine ( c'est normal c'est mon métier) mais l'informatique, pour moi, c'est du grèque anciens, c'estune vraie catastrophe !

Pensez a demander les services de allo ! chef cuisine à domicile chosissez votre menu et mettez vous en contact avec denis langlois. au : 06 11 93 43 37 e-mail: allochef.levrai@orange.fr

Voici un classique de la gastronomie francaise denrées pour 8 personnes appareil à soufflé(crème patissière) - 0,5 l de lait -4 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre semoule -500g de farine - 4 cl de cointreau ou grand marnier - 5 g de sucre glace finition - 2 jaunes d'oeufs- 8 blancs d'oeufs - 40 g de biscuits à la cuillère - 4 cl de cointreau ou

Pour 6 à 8 personnes ingredients -3oeufs, 150g de miel, 5 cuillèrées d'huile, 1/4 de verre lait, 1noix de beurre, 400g de noix, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 250g de farine cuisson 30mn / 40 mn à 150° 1) cassez les noix, reservez une vingtaine de moitiés et concassez le restant des cerneaux dans un mortier. 2) cassez les oeufs, met

Bientôt je vous présente " l'empereur" . . .!

Aprés des vacances biens méritées mais surtout quelques ennuis de santé, je revient à peu prés en forme. je me suis fais opéré du coude gauche, et croyez moi, c'est pas de la tarte. c'est dû à une petite maladie professionnelle sans gravité si on la prend tout de suite. a ce propos, je tiens à féliciter la clinique jeanne d'arc à nant

L'empereur des mers ce poisson, pêché dans les hauts-fonds, est vendu sous forme de filets. sa chair délicate et la finesse de son goût en font un met de choix. 4 personnes, préparation :20 mn, cuisson :10 mn 4 filets d'empereur, 8 grosses noix de st jacques avec corail, 1/2 verre (10 cl ) de vermouth ou de pineau des charentes, 20 cl de crèm

Ma femme me dit toujours qu'il faut que je vous explique ! ! ! laissez moi des commentaires, des critiques, car ça m'aidera à avancer. dites moi ce que vous pensez de mon site, avez-vous essayé le gâteau? j'attend vos critiques avec impatience ! au fait . . . ! ! ! quelqu'un pourait-il m'expliquer comment inserrer une vidéo dans mon blog ? j'a