Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Epicure

Epicure

Je suis un ancien cadre supérieur de l'hôtellerie restauration, passionné de viticulture, d'oenologie, de gastronomie, de tourisme et de voyages via le regard et les papilles...

Ses blogs

Le Gastroblogtrotter

Blog dédié à la gastronomie, au vin et plus généralement à l'univers de l'hôtellerie et de la restauration.
Epicure Epicure
Articles : 9
Depuis : 03/08/2015
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

“pa-ra-di-siaque !”

Avis écrit le 15 juin 2013 l'hôtel "auberge des salles" abrite dans ses murs le restaurant "l'eau à la bouche" qui, bien que géré d'une manière indépendante est une pure merveille ! il a ré-ouvert cette année, c'est un restaurant gastronomique mais sans "en mettre plein la vue". il se caractérise par une cuisine novatrice et créative où
“Super, comme dans le temps !”

“super, comme dans le temps !”

La villa borghese à gréoux les bains avis écrit sur trip advisor le 15 juin 2013 bien que vieillissant (du point de vue bâtiment), cet établissement est très attachant. principalement du fait du grand professionnalisme de son personnel. des équipes à l'accueil de la réception et au restaurant, principalement féminines où le sens de l'acc

C'est pas l'amérique...!

Avant, quand je voulais manger vite et mal, j’allais chez mcdo. mais c’était avant. maintenant j’ai trouvé un autre endroit : memphis coffee !...non, je plaisante, c’est pas si mal que ça…quoi que…je ne connaissais pas le concept, je croyais que c’était tout nouveau mais c’est normal, je suis un vieux de 55 ans. heureusement ma

L'Échappée Belle à Saint Paul en Forêt, une expérience gustative !!!

L'échappée belle à saint paul en forêt, une expérience gustative !!!

Le ciel bleu provence depuis le patio l'endroit mérite vraiment le détour. j'y suis arrivé par accident, mais je me réjouis de ce genre de hasard. j'ai été accueilli par la patronne (mylène, ai-je cru comprendre) accompagnée de son adorable petit caniche. vu de la rue, une boutique traiteur, mais aussitôt à l'intérieur, vous êtes bien d
Le livre d'un GRAND Maître fromager, Robert BEDOT

Le livre d'un grand maître fromager, robert bedot

Invitation certains pensaient que j’avais disparu du paysage de la gastronomie avec la vente de mon affaire. en réalité, je viens de terminer un livre que j’ai intitulé « une voie lactee ». j’aurais pu peut être imaginer mieux, différent, plus original ou plus évocateur et bien non j’ai tranché et les trois années que j’ai mises

« jusqu’où s’arrêteront-ils ? »

« jusqu’où s’arrêteront-ils ? » voilà que la célèbre phrase de coluche est de nouveau d’actualité, mais dans le microcosme de la restauration cette fois. eh oui, sous la voûte multi étoilée de la noble cuisine, les chefs n’aiment pas qu’on photographie leurs plats, pardon, « leurs œuvres », et vont même, pour les plus reven
Le Mojito provençal !!!

Le mojito provençal !!!

Le barman du restaurant le haut du pavé à hyères a innové avec un nouveau cocktail à base de pastis, perrier, menthe fraîche et rondelle de citron vert.