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Le blog de Laila

Pour partager les saveurs marocaines et les talents culinaires de Laila ...
Laila Laila
Articles : 5
Depuis : 20/02/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots d'abord préparer les amandes ... les faire bouillir qq minutes dans de l'eau pour ôter la peau ; puis les faire frire dans de l'huile pour leur donner une couleur dorée ... les amandes servent à la décoration du tajine ... puis préparer les abricots ... (pour environ 300 g d'abricots secs) les mettre dans une cass
Une petite note marocaine : la fleur d'oranger !

Une petite note marocaine : la fleur d'oranger !

La fleur d'oranger ... dans les rayons de notre supermarché, on trouve au rayon pâtisserie de la fleur d'oranger, de l'eau de rose ... je ne sais pas encore comment utiliser tout cela ...mais pour la fleur d'oranger, on a essayé dans le gâteau au yaourt et c'est pas mal du tout ! gâteau au yaourt ... pour les mamans, les futurs mamans, les pet
Salade Fraîcheur !

Salade fraîcheur !

Salade d'oranges et radis des oranges bien sucrées (les nôtres sont succulentes ... jamais mangé d'aaussi bonnes !) : 6 en tranches fines des radis bien fermes : 250 g en tranches fines un demi oignon rouge en tranches fines des olives noires dénoyautées assaisonnement : une gousse d'ail écrasée 1/2 c à c de paprika doux 1/2 c à c de cumin

Les lentilles "façon laila"

Les lentilles "façon laila" recette familiale (3, 4, 5) ...à vous de doser ... dans une marmitte ... mettre 4 petites gousses d'ail écrasées, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, 2 cuillères à café rases de gingembre en poudre, 2 cuillères à café rases de poudre de piment, 2 cuillères à café rases de cumin en poudre et du safran colo
Qui est Laila ?

Qui est laila ?

Bonjour, je vous présente laila. c'est la nourrice de william, un petit blond qui vit au maroc. mais c'est aussi un vrai cordon bleu ! je vais vous faire découvrir ses talents et ses recettes, marocaines...mais pas seulement ! bon appétit ! psaha !