Je vous propose une recette de crêpes à la vanille, à la cannelle et au rhum ambré, accompagnées de dés de pommes caramélisés à la cannelle et de glace vanille. pâte à crêpes: - 150g de farine blanche - 150g de farine de blé noir - 3 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 grosse pincée de cannelle - 4 oeufs entiers - 40 à 5

Ingrédients: 75g de raisins de smyrne (ou raisins secs) 3 cuillérées à soupe de sherry (facultatif, vous pouvez aussi utiliser du rhum) 600ml de lait 150ml de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille fendue en deux ou 2 cuillérées à soupe d'essence de vanille 50g de sucre en poudre 1/2 cuillérée à café de quatre-épices le zeste fine

Je vous propose une recette facile à réaliser qui aura du succès à coup sûr: la tarte au saumon, aux épinards et au fromage. je vous livre ici la recette telle que je l'ai testée, pour pouvez ensuite modifier certains ingrédients, par exemple, mettre des poireaux ou des brocolis plutôt que des épinards, du chèvre plutôt que du roquefort