Sauvegarder la tradition au coeur d'un village de montagne aprés plusieurs mois d'engraissement à base de céréales, pomme de terre, petit lait des fromages de la ferme et d'une attention de tous les jours, la bestiole va être transformée en plein de bonne choses....cotelettes, saucisses, boudins, jambons et saucissons etc... c'est par une fro
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