Brochettes de fruits glacees dans nid de brick nappe de coulis framboise aujourd'hui maman reçoit! alors le repas a été explosif... en saveurs et en idées ! voici le dessert du jour: brochette de fruits caramélisée glacée arrosée d'un coulis framboise! ingredients pour les brochettes : *** -mandarines -ananas -pommes -kiwis -bananes -fraise

Une ptite photo du gouter d'hier , auquel les enfants ont adoré participer -fraises -boules de glace vanille -perles de chocolat

Tripes a la nicoise ingredients 1 kilogramme 500 de tripes blanchies crues 200 gramme de lard de poitrine 30 gramme de beurre 1 cuillère à soupe de très bombés de farine 2 verres de vin blanc sec 2 petites boites de concentré de tomate 1 oignon 2 clous de girofle 1 gousse d’ail sel poivre bouquet garni pour 4 personnes : coupez le lard en d

Rapees aujourd'hui j'ai eu envie de proposer une spécialité de la région de maman: les râpées. une recette très conviviale et qui s'adapte à toutes les saisons; ingredients : pour 4 personnes - 8 belles et vieilles pdt - 2 cuillère à soupe de farine - 2 oeufs - crème fraîche preparation - râper à la main les pdt - enlever le surplus d'

Cannoli : dessert sicilien un desert typiquement sicilien: il peut se garnir avec de la crème patissière comme maman le fait ou alors avec du fromage sicilien: la ricotta, un fromage frais. c'est un dessert de toutes les saisons et que l'on trouve partout en sicile. l'enrobage est croustillant: on le plonge dans la friture. par contre il nécessi

Croc - choco aujourd'hui dans les desserts d'une super nounou: une recette toute simple mais tellement gourmande qui plaît à coup sûr. son atout: la rapidité. hier au retour des enfants de l'école, de manière ludique chacun s'est armé de brioche tranchée puis de chocolat et en route pour le croc-choco! c'est une idée de goûter pour les jo

Aubergines facon maman ingredients pour 4 personnes sel 750 gr d’épaule d’agneau désossée 500 gr d’aubergines 3 tomates 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché 1 gousse d’ail poivre noir grossièrement moulu ½ litre de bouillon de viande (ou de volaille) 3 cuillères à soupe de beurre t

Chou farci d'hiver voici une recette qui ne plaît pas forcément aux appétits des petits mais plutôt aux grands !! ingredients: 4 à 5 personnes 1 chou frisé ou 2 petits 2 échalotes 4 à 5 pommes de terre charlotte 1 kg de chair à saucisse sel ficelle cuisine preparation: ooo effeuillez le chou en prenant soin de ne pas casser les feuilles po

Le materiel de maman voici des photos du matériel cité dans les recettes de maman four combine micro ondes- four samsung un four pratique, pas vraiment encombrant, et qui offre de nombreuses possibilités de cuisson. yaourtiere moulinex yaourtière moulinex: 20 ans d'existence et d'utilisation et elle fonctionne encore à merveille cocotte à enf

Voici un échantillon des vraies pizzas de sicile préparées par maman : ingredients -champignons -dés de jambon -sauce tomate un peu éparpillée -divers fromages siciliens -moza -poivrons -champignons -olives noires -fromages siciliens -dés de jambon -aubergines frites -poivrons -anchois au stade de preparation au stade du regalage et oui tout