Lumaïre est un lieu dit sur le coteau chamosard

Les vendanges continuent dans la plus grande commune viticole du valais. la qualité des raisins est à nouveau exceptionnelle !!! la quantité est bien en dessous de l'année passée... il ne faudra pas trop attendre pour certaines spécialités ...

Le vignoble chamosard qui se teinte des couleurs automnales ...

Le concours de dégustation reprend dès le 19 octobre 2010 tous les mardis et mercredis n'hésitez plus à tester vos connaissances des vins de chamoson !!!!

Horaires d'ouvertures mardi au jeudi 16h30 - 23h00 vendredi 11h00-14h00 16h30-24h00 samedi 10h30-14h00 16h30-24h00 dimanche 10h30-15h00

Voici une recette avec le vin "phare" de chamoson le johannisberg !!! pate brisée: 200gr de farine 100gr de beurre 1dl de lait 1 pincée de sucre masse : 1 cs de farine fleur 6 cs de sucre 2,5 dl de johannisberg de chamoson 1,5 dl de crème entière (35%) 2 oeufs entiers 1 pointe de cannelle comment faire ??? abaissez la pâte brisée et graisser